省去了很多功夫。

“要做出这样顶级且纯粹的鱼生，恐怕也只有天下第一鲜的野生河豚才可以吧？”

望着眼前的两盘鱼生，评委们一个个眼睛放光。

周栋和犬养静斋的河豚鱼生都是不用任何辅料和蘸料的，

犬养用来摆成梧桐的黄瓜片也只是为使摆盘图案更加完整美观，根本就不是供人食用的，甚至为了保证河豚鲜美的原味，两人连做鱼生时常用的冰块都舍弃掉了。

评委们迫不及待地夹起两人所做的鱼生，放入口中慢慢咀嚼，一张张脸上都是无比享受的表情。

不愧是天下第一鲜啊！

虾鲜尖厉、蟹鲜横蛮、这两样都是常人认可的鲜中代表，却都没有河豚鱼那种醇正中和、由缓而广、由广而阔、浑浑然如自天上来的自然和勃勃生机。

如果把虾蟹之鲜比做最顶级的香水，那么河豚之鲜就是处·子芬芳，唯有此香、最动人肠，唯有此味、最近天上！

此为神仙盘中物、凡人只得拼死尝！

更别说那如处子ru肌般的细腻香滑、入口即化！

换了任何一种顶级食材，就算口感再好、味道再是如何的香浓，你终究还是能够感受到自己的舌头在哪里，可这野生河豚肉一旦入口，那就真的找不到舌头在哪里了

所以，也就理所当然地咬到了舌头。

“哎呀！”

“嚯嚯嚯，疼啊！”

这三十位评委无论来自中西，都是美食家中最矫情的那一堆儿，

平常的美食别说让他们夸几句，能甩个笑脸那就算不错了，可在评定这两盆河豚鱼生时，却有至少十名评委咬到了自己的舌头，还有十名捂着腮叫疼

最狠的都见血了！

蔡重九毕竟是老行尊，和董其深、易知鱼一样，都是险而又险地避开了这场‘舌腮之劫’，总算是没有当场丢人，不过也是十分的纠结难为。

说实话，这两人做菜的速度、摆盘、刀功和味道，都是在伯仲之间，如果一定要分出个好坏，周栋那盘也就是略胜一线。

而且这一线胜机，还是因为周栋‘抢到’了那条最大最肥美的七星豚，其实更多的是食材之功，并不是周栋的厨艺赢了犬养静斋。

“虽然岛国很让人讨厌，可也不得不承认，小龟儿中也有人才啊。”

董其深易知鱼交换了个目光，心中都是暗暗警惕。

这次香江美食大赛看似华夏厨师盖压群伦，其实说到底还是周栋的光彩太盛，这才令大家忽略了别国选手的实力。

如果不是有周栋出场，恐怕这一个犬养静斋就够华夏厨师应付的。

严一怎么样？算起来也是这些届比赛中实力很强的华夏厨师了，结果还是输给了他。

还有那德国猪王、思密达的

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