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270 美食难再得 (二合一)(第4节)

注,哪里想到会有这样的变数?

评委们的耐心正在渐渐失去,这可不是什么好事情啊。

他仔细看了看泡在药水中的豚肝,又抬头看了看时间,只差半个多小时了,提前一些应该不算什么大问题吧?没办法,我已经没有时间再等下去了!

“各位评委,让大家久等了,我的现在就开始制作河豚肝料理,这道美食的名字是‘豚肝铁板煎’,

和周栋选手不同的是,我不会使用红酒,而是会用秘制的酱料来搭配河豚肝。”

“酱料?那好吧,请开始吧”

蔡重九暗暗摇头,

一名优秀厨师应该明白像河豚肝这样顶级的食材是不适合用太多辅料的,周栋用的红酒是以锁味、提味为主,深合烹饪之道,而用酱料说实话他可不怎么看好。

在他看来,这是犬养静斋缺乏信心的表现,或许犬养真的有某种独门秘制的酱料,只是这种可能性非常低。

“静斋大人,可是可是家族的中药师说过,就算是以大人的刀功,处理过的豚肝也需要在他特别调配的药汤中浸泡到规定的时间,现在还差半个小时呢”

犬养二郎听得都快哭了,大人您不能这么做啊,要上去试毒的可是我啊。

“二郎,忘记你的身份了麽,你是大·和民族的后代、是犬养家族的血脉!

难道面对一块鱼肝,你都要如此畏惧麽?真是太让我失望了!”

犬养静斋冷哼一声:“看看对面的家伙,人家在争先恐后地试毒,其中甚至还有一个是女子!

难道,你连一个女人都不如麽?八格!”

“哈一,大人教训的是,是二郎的错。”

犬养二郎忙恭身认错,心里却是一通大骂:“你妹的,人家周大厨还亲自试毒呢,你怎么不试?”

“油西,这才对嘛。”

犬养静斋微笑道:“你可以放心,我们已经准备了珍贵的‘金汁’,另外组委会还有专业的医生和各种抢救设备,你还有什么好怕的?

你应该感到荣幸,可不是任何人都有资格吃到我亲手做的豚肝,这可是连御·所中的那位,都无法经常吃到的美味呢。”

“哈一!”

犬养二郎双腿一并,只可惜任凭他如何努力,两腿间还是留了条缝儿

犬养静斋不愧是犬养家族不世出的天才,岛国常见的铁板煎到了他的手上,却也是双手翻飞,极尽花巧,看得一些评委连连点头,只觉自己不能先入为主,似乎还是可以期待一下的。

凭心而论,犬养静斋的这道‘铁板豚肝煎’还是相当有卖相的,煎成金黄色的河豚肝配上鲜红的秘制酱料,让人一看就会生出食欲。

众评委微微点头,果然每一个能够进入半决赛的选手都不简单啊,就算犬养

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