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作者:光暗之心  加入书架  我是勤行第一人光暗之心  我是勤行第一人全文阅读
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552 分子料理(补全)(第2节)

次次品尝后带来的心境变化而骤变的感觉在里面。

不错,这正是真正的苦海,真正的人生啊,苦海无边,每个人的苦海却都有所不同,想必每一位评委的感觉也会有所不同吧?

周栋微笑看了周爱国一眼,孺子可教也,九州鼎食这第九位主厨的位置看来这小子是有资格继承了。

“原来这就是慈航普度的真意,大士化白雾、白雾入苦海,苦海的味道变了,正如人生变化,其妙无穷......”

黄明举狠狠夸了一通周爱国后才笑着问道:“爱国啊,这分子料理究竟是怎么一回事,你又是如何让大士化雾的?这玩意儿听说倒是听说过,我老人家还真没想明白其中的道理,跟变魔术一样!”

“黄前辈,正如我师傅说的那样,这道菜是运用了分子料理的手法,原料有南瓜蒸晒后蜂蜜所炼的蜜糖,用打成棉花糖的方式让其松化,还有南瓜肉做的炼乳、几种维生素......其中是运用了一些类似化学变化的方法,大概就是¥##……&*((......”

二十多名老宗师听得瞪圆了眼睛,尼玛这是真的听不懂啊,董其深望着自己这个小师侄苦笑道:“行了行了,既然你师傅都说了这东西不可深入,否则就是入了魔道,那就讲到此为至吧,爱国,你这些菜色中慈航普度令人称羡,其余菜色也是达到了一定水准,我们现在可都期待着你最后的一道烧烤呢?”