“我就喜欢Annie妹子这种真性情,该吃吃,不做作。
今天Annie妹子看起来是真饿了,看你吃都觉得香。
不过还是要悠着点儿,这家私房菜,最有特色的还是那道十八罗汉佛跳墙。
这菜工序复杂,原材料也不是常备得有,据说光是做就要做俩天,不提前预定根本吃不上。听说这是以前宫里传下来的手艺,全帝都能做这道菜的不超过10个人,全是国宴掌勺刘师傅的徒弟。
今儿个这位是他大弟子,这道菜据说是得了七八分真传,同当年慈禧太后吃的非常接近了。
一会儿emil哥和Annie妹子尝尝看合不合口味。”
看着柳若依吃得香,英姐笑着说道。
“谢谢英姐,不好意思哦,我是真饿了。”柳若依不觉得有啥需要做作的。
这里就她们三人,服务员远远地候着,现在没啥智能手机随时可以拍照,倒也不怕吃太多有点丢人。
同香江的庆丰楼一样,这里的服务员看来管理也很严格,明明认出来今天这里三位都是大明星,但是绝不会有一点点的服务之外打扰。
这种氛围柳若依吃得最是安心,基本不会有什么顾忌。不过听英姐说的十八罗汉佛跳墙这么玄乎,倒是勾起了柳若依的兴趣。
没等多久,十八罗汉佛跳墙就上桌,这道菜也是需要提前烹制好的,文火慢炖着等客人来就出锅。
上来的是一个四方大鼎,都需要俩个服务员用隔热石棉手套端着,依靠厚厚的陶器底保温,确保没有加热系统都还能热着吃很久。
单单是看着卖相,就给人一种不明觉厉的震撼感。
“这道菜8888,有点小贵,不过货真价实,一天最多出8道。
鲍鱼都是来自澳洲生长8年以上野生鲍,单只不到一公斤以上的不入菜,鱼翅用的是吕宋黄,海参是来自加拿大的野海参......”
听英姐如数家珍,看来这道菜没少吃,柳若依忍不住大快朵颐,果然同自己之前吃过的菜大不相同,鲍鱼鲜嫩,鱼翅柔嫩腴滑且有点软糯口感.....
单单就是这道菜,柳若依就觉得这个地方值得来第二次了。
今天英姐真是下了血本。
柳若依估计在这道十八罗汉佛跳墙后,今天晚上的戏肉就要来了,果然,等周天王和柳若依过足瘾后,英姐笑着开了口。
“emil哥,Annie妹子,怎么样?这道菜在香江和
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