宋正天答应了让她独自安排开点心铺子的事情,她特意写了个单子,将现代一些比较好吃的点心,看着很像中式点心都列了出来。更新最快,最好的醉书楼1小说阅读网www.zslxsw.//com
她不会做菜,但做点心特别好,会做很多种,以前她姥姥是食品厂的技术顾问,就是专门做点心的厂子,姥姥是御厨的传人,专精中式点心的,做出来的东西简直是艺术品。
她从小去食品厂玩,姥姥为了不让她乱跑发生危险,就手把手教她,给一坨面让她玩。时间一长就学会了。
她开店启动资金就是靠卖点心的配方给酒楼才换来的,调香师傅也是姥姥几十年的朋友,介绍给她允许她在旁边学,这么一点一滴学会的。
趁着这次宋家教导自己管理族务的机会,她打算做点个点心铺子回馈宋家宗族对自己的好。
她在宋家学到的东西远比以前要多很多倍,这些本事才是立身的根本,她很感激就想着尽自己所能回报一二。
族里给了一间铺面,位置还不错,离花店挺近的,她亲自画图,让师傅按照她的要求装潢店铺,要求设计的敞亮干净卫生。
又去定做了一些食盒,是木头做的,雕花上颜色,分大小不同的样式,这样可以保证点心的完好,不至于拿回家形状都不好看了。
宋家老宅正堂,三爷爷特意叫了她来询问。
“岚儿,你爹说你要干点心铺子,你打算找什么样的人干,你提了要求我也好去寻摸人。”
“让爷爷辛苦了。我想着管事要精明稳重,心地善良,不能太张扬了,心里要门清看人要准。
学徒和伙计最少各样要一二个都行。更新最快,最好的醉书楼1小说阅读网www.zslxsw.//com伙计要求嘴巴伶俐些,嘴甜会来事。最后就是要求能吃苦耐劳,品行要好。
您也知道点心好吃可活却很累,坚持不住可是不成的。
若是干得好每个月除了月例银子意外,包括管事伙计和学徒在内,挣了钱每人都有不等的利钱,或一成分红,或二成分红,端看铺子生意如何。
十年后若想买下铺子,他们有优先权购买,但族里有权利去别的地方开一样的铺子,同时买下铺子后,每年的收益必须给族里上缴三成利钱回馈宗族。
目前来说我就想到了这些,哦,还有一点,人要爱干净,不能脏兮兮的看着好膈应。”
子岚之前已经琢磨的差不多了,心里都有个大概。
“嗯很合理,不过给的钱太多了些,人心啊,欲壑难填,一开始不能给太多,也不要提购买铺子的事。
以后干得好了再说这话,也来得
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