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四个人在厨房做菜,速度还是很快。好书记得一定要分享哟,快去分享醉书楼小说网www.zslxsw.//com吧<r />
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而且有两口灶,这样速度就更快了。<r />
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大概十多分钟的时候,几人就把晚饭的菜样都给做好了。<r />
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周凌做了三道菜,分别是茄子和精肉一起做的肉丝尖椒烧茄条、里脊肉做的焦溜里脊,以及土豆做的土豆泥。<r />
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黄笙和李师一人各做了四道菜,和三道菜。<r />
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一共十一样菜,七个人吃,完全足够了。<r />
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当菜全部端上餐桌的时候,周凌突然想到了什么,加了一道菜。<r />
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伊清瑶被顾城叫出来后,看见周凌还在厨房里忙碌,就来到厨房里敲了敲,“你这是要做番茄蛋汤?”<r />
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“对啊。”<r />
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周凌点点头,“这道菜,好像是我当时学做的第一道菜。”<r />
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伊清瑶一笑,“也是我第一个尝的。”<r />
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周凌嘴角微扬,“对啊,也是因为那一次,我才学做菜的。”<r />
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周凌做的这道番茄蛋汤和有些人做的不同。<r />
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大多数的做法是把蛋煎至半成熟,然后用菜铲子将其分成几段,接着倒入适量的水。<r />
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在水半开的时候,将切好成片,或者丝的番茄倒入其中,然后水开,盛碗。<r />
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而周凌的做法就是完全反过来的。<r />
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他会先放水,等水开后,放入切成薄片的番茄,然后倒进少许的油,做滚油。<r />
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等番茄煮软、水二次沸腾后,将蛋直接破壳倒入其中,然后用筷子在汤里进行搅拌,直至蛋彻底分散,汤面出现泡沫之后,收筷停止。<r />
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接下来放入适当的盐,继续搅拌,然后出锅。<r />
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这样的番茄蛋汤,番茄会因为蛋而变得很碎,蛋就更不用说了。<r />
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不过汤非常的鲜美,而且很开胃,注意,油不能放多,放多久不好喝了。<r />
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这道菜,周凌已
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