宗给拉住了。
说是简单就好,故而就进了这家店。
顾云宗开口说:“那家的消费肯定很高吧。”
“高,怎么不高,说起来都吓死你!”老板笑着说:“人家打着绍市最正宗臭豆腐的招牌。”
“甚至开业的时候还请了一个小明星过来,那广告做的铺天盖地。”
“告诉你,一块臭豆腐他们可以卖到五十块!”
“这简直就是一个奇迹,当时还轰动了不少的媒体过来报道。”
“这人就是这样,越是媒体报道,越让人好奇,所以吃的人就越多。”
苏启笑着说:“这是一种炒作的方式,让所有人都知道他家的臭豆腐是最贵的。”
“这也是一些人宴请所需要的。”
“试想一下,我有一个很重要的生意合作伙伴过来了,提出想要吃这边最正宗的臭豆腐。”
“而我总不可能跑路边摊上给他买一份回来吧。”
“于是他们就起到了作用,门店装修十分气派,也能够让宴请的人有面子。”
“他们是炒作高手。”
顾云宗大笑着说:“苏总不愧是商界骄楚,一眼就看出其中门道。”
“不过,这光是炒作,没有点真味道也不行啊,人又不是傻子。”
老板一拍大腿说:“这位老总就说到点子上了。”
“刚开始我也很好奇,他们凭什么卖这么贵?”
“于是我就让人去买了一份回来,尝了一口我就吐了。”
“那他妈哪里是臭豆腐,全靠香精给提出来的味道。”
“猪肉香精,三味粉等等,我在这行这么多年了,一尝就知道,一块臭豆腐里面,最少不低于十来种香料。”
“那真吃不得啊,吃多了,人身体真会搞坏的。”
顾云宗脸色有些不好了。
食品安全现在已经被国家开始重视。
一些不法商贩们,为了让自己的东西更加提味,更加刺激他人的味蕾。
没命的往里面添置一些非法香料。
比如这老板所说的猪肉香精,一锅子汤,往里面放入一小勺这玩意儿。
就跟变戏法一样,锅子里面散发出来的猪肉香味,比你熬制了一个晚上的骨头汤还要香太多太多。
而成本就不用说了,一勺子下去几分钱,你一锅子骨头要多少?
低成本,味道更佳,他们为何不选择。
小摊贩是打游击的,今天在这里,明天在那里,可以逃避相关部门的检查 。
但是这么高档的一个门店,卖着天价,还这么干,这就有点让人不太理解了。
顾云宗开口说:“难道没有人查他们吗?”
“现在食品安全抓的这么严厉。”
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