?方志强怀着忐忑的心情走到了摊位里面。
几个记者见到方志强走到摊位里面去了,那个拿话筒的女记者直接拉着摄像的大哥往方志强这边来,直接走到摊位里面对方志强说道:“师傅你好,请问你是这个摊位的老板吗?”
“啊……是……是的.请问出了……出了什么事吗?”方志强有些紧张地问着.主要是心里没底.
“哦,您好您好,我们是上海某某电视台的记者,我们接到了市民提供的新闻线索,说是您这个摊位在弄一个自助买卖菜的形式经营,我们以前看过报道,有见过自助超市的,自助小卖部的,但是自助菜摊我们是第一次见到,而且,还是在
菜市场里面.一个人多手杂的环境里面。我想问问您.您是从什么时候开始开始这个自助菜摊的呢?”女记者说了一大堆.说淆了来意.然后直接把话筒递给了方志强让方志强说着。
方志强一下子就紧张了,特别是对着个摄像机,他可是知道,自己是要上电视的呀,这可是平生第一次,说不紧张怎么可能呢。
“昨……昨天才开始的。”方志强有点结巴地说着。
“那这个效果如何?一天有没有发现少钱.就是有些人拿了菜不给钱或者是少给钱的。”记者继续问着。
“有是肯定有的.多多少少会有一些.不过不多,大部分人都非常自觉,你看这些阿姨们,都是我老熟客了,他们都是自己称自己根据价格给钱,也自己在钱篮子里面找零。不过总有一些人可能……可能素质不是那么高吧,或者是数算错了
也不一定.我算了一下.每天可能比正常营业要少个六七+七八+块的样子。”
“那这个人数是多呢还是少呢?”
“少.占比例很少.估计二+个人里面有那么一两个不给钱或者是少给钱吧。”方志强计算了一下后说着。
“既然有人少给钱那你为什么还选择这样?或者说,您选择开这个自助菜摊的目的是什么?初衷是什么?”记者继续问道。
“这个怎么说呢.首先.也是为了节省人力吧.正常是要两个人来经营这个摊位的.我进行这种自助模式其实就能够节省一个人的成本.第二个原因.也是为了让顾客们能够自主地来选菜买菜.让大家选择自己要的菜喜欢的菜.也自己去
称,以往有很多人都说我称的称有问题,也说我的称有问题,而现在实行了自助模式,一切都靠自己,反而顾客们的积极性和好感度都上升了……”方志强说到最后反倒不紧张
本章未完,请点击"下一页"继续阅读! 第2页 / 共5页