从冰箱里拿出新鲜的胖头鱼,一块鲜嫩的豆腐,还有去味用的葱和姜块。
“小夜,你来处理葱和姜块。”爸爸对我说。
“好的,爸爸。葱切成一颗一颗,姜切成丝对吗?”我向爸爸求教。
爸爸递给我一把小小的刀,刀身很厚,好像没有刀刃,说道:“对,小心些。”
“嗯。”我重重地点了点头。
爸爸在一旁开始处理胖头鱼,他熟练地用刀将鱼鳞刮去,一气呵成,切掉剁掉鱼鳍、去掉鱼鳃,快速地找到鱼的内脏将其全部取出。
这时,我也用这把不太锋利的刀做好了我的工作:“爸爸,好了。”我向爸爸邀着功。
“那我们下锅。”爸爸用欣慰的、适中的声音说着。
爸爸在锅里倒上油,加上葱姜、倒上水以及一些调味用的老酒、盐、醋……之后开大火力盖上锅盖,当火煮开的时候,爸爸捞起一些浮沫,然后把火转为小火,炖了起来。终于,鱼汤煲得和牛奶一样白了。
“爸爸,这个鱼汤的颜色真好看,像牛奶一样。”我看着鱼汤,对爸爸说。
“小夜,当鱼汤是奶白色时,放上豆腐才是最好的。”
我看着爸爸手里淡黄色的豆腐,问:“那怎样的豆腐才是最好的?”
“偏黄色、密实、干爽,还有诱人的豆香味。”爸爸看着手里的豆腐评价着。小夜,再最后一次尝一尝爸爸给你做的鱼汤。
我也顺着爸爸的目光看着豆腐,似懂非懂地点点头。
最后,我们的胖头鱼炖豆腐做好了。看着桌子上,我和爸爸一起完成的鱼汤,我心里感到满满的。
“爸爸,快来。”我兴奋地叫着爸爸,想要立刻就喝鱼汤。
“好。”景峰端着饭,从厨房走了出来。
“嗯,真好吃。”我吃着爸爸夹给我的肉,高兴地吃着。
景峰一边帮景夜夹菜,一边看着他,脸上早已没有了平时严肃的神色,眼底涌现的是关怀、不舍与下定决心。
吃饱了的我,躺在我的专用椅子上,一阵满足袭上心头。
“吃饱了吗?”爸爸关心地问我。
“我吃饱了。”我看看圆滚滚的肚皮,会不会撑破啊?
爸爸一会给你洗澡,你先去房间玩一会。
“好。”我跳下桌,走向自己的房间。
身后,景峰看着景夜远去的身影,痛苦的神情一览无余。小夜,对不起,都是爸爸没用。景峰一阵懊恼
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