荡漾成一首动听的歌。
走累了,找一家餐厅,点一道乌镇红烧羊肉,喝一口特产白米、白面、白水制成的三白酒,体会醉卧春风深巷里,晓寻香旆小桥东的意境。
转一圈感觉还行,毕竟过两天是互联网大会,各种人马齐聚于此,包光头后天才到,明天还能闲一天,让雷丽安排附近转转。
第二天目标翁家山村,号称龙井原产地,走进村门,各处都是白墙黑瓦,如果不是路边印着世纪华联字样的木质匾牌,还真有种穿越了的错觉。
山村很静,老妪们把手拢进袖口,和街坊领居谈起天来,嘴里是小片方言,有点儿吴侬软语的感觉,听起来让人很舒服,拉扯家常,有说有笑。
通过俱乐部打听到老杜,当地资深茶农,听说自己想买好茶,热情接待众人进屋。
拿出几件军大衣,说山里冷,一路拾级而上。越往上,视野越开阔,四周环视俯瞰,漫山遍野都是茶树,一片绿意绵延到天边。
告诉众人,这里产的茶统称西湖龙井,但只有翁家山村整片山,种的才是真正狮峰龙井。
路上沈锋见到很多牌子,什么西湖龙井基地一级保护区、国家礼品茶定点单位、张一元西湖龙井翁家山基地、茶厂西湖龙井翁家山基地……
话里话外充满骄傲,干一行爱一行,别看人家整天面朝黄土背朝天,其实收入不菲,每年最少大几百万赚。
走到自家茶田,指着漫山遍野的碧绿,霸气道:“这座山,就是我们的根,祖祖辈辈每家每户喝着自己种自己采自己炒的茶,心里就有底气,有归属感!”
“你们看看四周,全村人祖祖辈辈都种在一起,都聚在一起,这才叫热闹,这才叫百代同堂。”
说完直接动手,展示道:“这是莲心……这是旗枪……这叫雀舌。春茶按一芽一叶的标准开采,夏秋茶一芽一、二叶开采,后期采一芽二、三叶。”
用手熟练的摘下几片茶叶,笑道:“采茶不能掐,掐下来的茶叶,掐痕在制成茶叶后都去不掉,古时给皇上进贡的茶叶都是采茶姑娘用双唇采下来的。”
边说边采,双手仿佛蝴蝶穿花,灵巧之极,上下翻飞,令人眼花缭乱。
老杜小心轻柔摘下叶片,摘一片就要马上放一片入竹篓,据说如果在手上停留片刻,手的温度就会令叶片由绿变红。
就这么嫩!
“鲜叶下树后,失水加快,必须用竹篓装。”老杜拿起竹篓道:“今天带的小,最多装两斤,鲜叶子
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