终极梦想!”
高梓淇羡慕嫉妒恨道:“我只能苦哈哈的到处办品酒会,陪着笑给客户推介红酒,遇见懂行的还好,真要遇见外行……”
“一言难尽啊!”
沈锋笑着摇摇头,所谓品鉴会,说白了还是推销红酒,只不过专业性更强,受众消费力更高而已。”
什么盲品不同价位来自相同产区不同酒庄的同一品种……
某个酒庄不同年份的同一款酒垂直品鉴……
来自两个地区的同一葡萄品种,比较阿根廷马尔贝克VS法国马尔贝克……
“说的太对了!”郎赛铃深有感触道:“别看长安会员好像很牛逼,其实……”
“各种操心各种细节,首先酒的档次和数量都要充分考虑,必须有针对性选择。对于不太懂酒的参与者,准备些比较大众化的葡萄酒,口味以清淡适中。”
“运气好遇见真懂酒的人,才能根据具体口味来决定,比如新旧世界的酒各备几款,充分给与大家装逼表演的舞台。”
“还要配味道重一些的奶酪、红肉以及番茄烧制的菜肴、黑巧克力。对于白葡萄酒,最好是柔和一些的奶酪、鱼、沙拉……”
“提前一天布置餐桌,白色桌布可以衬托葡萄酒的色泽、醒酒器、开瓶器、足够多的酒杯、饮用水、餐巾纸、垫纸、吐酒桶、垃圾桶、大量冰桶……”
“亲自计划流程,准备酒单,背每款酒的信息,万一有人当场提问,忘词多尴尬!”
虽然各种吐槽,但沈锋能在对方脸上看出一种叫成就感的光芒。
虽然是富二代,但有自己的理想,有值得奋斗的目标,每天很充实,这样挺好。
比起那些只知道开着跑车轰油门的傻逼们,
强多了!
可儿也感受很深,原本对富二代印象不太好,但今天面前这三个同龄人,不但都是学霸才女,为人处世也很成熟。
想起一个问题,询问道:“普通人能不能尝试收藏红酒?”
高梓淇认真分析道:“跟其他玩收藏差不多,我经常建议刚入门的新手,最好提前为收藏做一份预算,不至于让自己因为冲动追求所谓珍品佳酿,忘记真实财务状况。”
“比如一瓶葡萄酒的均价为100元,一箱就是1200。假如每个月收藏一箱,那么一年投资是14400元。”
“每年收藏12箱葡萄酒是一个不错预算,相当于每周平均能喝上两瓶,物美价廉,经济实惠的选择
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