观音、信阳毛尖等,变成选择茶叶的唯一标准。”
这有点像红酒,得益于这些年红酒品牌的科普、影视剧的教育渗透,很多人都知道喝红酒要用高脚杯,喝红酒前要醒酒、要喝前摇一摇,包括红葡萄酒配红肉、白葡萄酒配白肉的佐餐搭配……
听起来挺装逼,但为什么没有成为酒市场的主流呢?
这不是因为消费者没文化,而是因为消费者缺乏如何选购红酒的知识,红酒缺乏产品标准。
你走进一间酒行,或一间超市的红酒区,左手拿上一支几十块的红酒,右手拿上一支上千块的红酒,怎么区分这两支酒的价格差别?
既看不懂这两支酒的产品标签,又喝不出口味上的细微差别。
如何选?04
红酒基于年份、葡萄品种、酒庄来甄别产品的那一套复杂体系,对普通消费者的购买决策来说,是障碍,而不是帮助。
消费者缺乏产品知识,缺乏产品选择标准,才进而导致红酒价格体系的混乱。
所谓拉菲法国原产地一年24万瓶,光国内一年喝掉200万瓶!
82年的拉菲完全沦为一个段子。
口岸均价十几元的进口红酒,国内零售几百元,说到底不过是因为消费者不懂罢了。
既然不懂,又怕被收智商税,干脆不如不喝。
假如我请你吃饭,我拿出一瓶2000块的红酒请你喝,你却以为它只值几十块,那我这2000块岂不是白花了?
这就是红酒很难成为主流社交用酒的原因所在,它缺乏一套消费者公认的价格体系和产品标准。
你选茅台试试!
立顿能在全球被广泛接受,靠的不是在好茶上做文章,而是以便利性为核心,提供始终如一的口味和产品品质。
消费者买立顿,就是冲着便捷的产品体验,可以预期的口味和品质,大众化、透明的价格体系,这就方便了消费者做出选择和购买决策。
国内大部分茶企一味强调茶文化,动不动就引经据典讲历史,推广的重心放在茶叶的历史地位和包装上,这不仅让消费者更加不知道如何挑选产品,而且也不易建立企业和消费者之间的信任。
会让消费者产生怀疑:我怎么知道这个产品值多少钱?
我被忽悠了吗?
想到这里,沈锋道:“其实小罐茶的思路还是对的,核心就是在简化消费者的选择过程。”
“一盒产品中有多个口味组
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