也有摊位上的臭豆腐，更有冷冽的泥土味，这简直就是一副生动的夜市写景。

“有的，前面有家馄饨不错，你要吃吗？”冷斩风知道林千寻已饿，再者说了，他从不是个矫情的人，行军打仗啃树根，草根都吃过，别说百姓做的吃食了，而且林千寻也不排斥这些，他就更加惯着她了。

“不想吃馄饨，就想吃臭豆腐，我还看见了豆花，去吃点吧。”林千寻摇摇头，夜晚逛夜市，要吃的自然是家里没有的，臭豆腐她不会做，而且也没时间做，再说了，这种工序不算复杂，但要足够难心的小吃，最能考验制作者的水平，这个花灯节，吃小吃的不少，他也该凑都热闹。

“不怕熏吐了？”冷斩风舌头碰了碰压根，他都觉得有些反酸，这臭豆腐一看就是放坏了的，竟然还有人拿出来卖，真不知道他们怎么想的。

“臭豆腐在我家乡历史十分有就得，而且在在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等

我住在北方，吃的臭豆腐一般是南方来的，臭豆腐经过油炸后，淋上辣椒酱，以及秘制的汤料，那叫一个美味。林千寻和冷斩风转眼间就到了豆腐摊前，摊位前聚了好些小孩子，它们养着头，用那双漆黑的带着几分渴望的眼神看着摊主，摊主面带笑容，和蔼可亲，手脚麻利的从一旁的油锅里捞起炸的焦黄的豆腐，随即淋上汤汁，用碗盛起来，递了过去，孩子们段上就，坐在一旁的台阶上，或者桌子旁，迫不及待的不怕汤的用手拿起来就往嘴里赛。

“掌柜的，一份臭豆腐。”林千寻看了一遍，发现摊主卫生做的不错，遂开口道。

摊主炸臭豆腐的时候，偶然间抬头，看见林千寻那张好看的脸时 露出一丝的不解，但很快笑着应和。

“好。”

“我给你说说臭豆腐的来源吧。”林千寻拉着坑冷斩风的手，站在一旁，以防热油溅出来，烫着自己。

“你说，我听着。”冷斩风露出一个愿闻其详的笑脸，林千寻轻了轻嗓子随即道。

臭豆腐的来历有两种，一是在我家乡大概明代的时候，当时的开光皇帝朱元璋出身贫寒，年少时当过乞丐和和尚，有一回因饿得无法忍受，拾起人家丢弃的过期豆腐，不管三七二十一，以油煎之，一口塞进嘴里，那种味道刻骨铭心。后来他当了军事

本章未完，请点击"下一页"继续阅读！ 第2页 / 共4页