二十七号是除夕,刚喝完腊八粥,离过年只有二十来天了,村里的年味特别浓,晒咸鱼咸肉酱鸭酱鸡,此时也是各家各户展现经济实力的时刻。
唐家显而易见是最富裕的,院子里挂满了咸肉咸鱼,还有十来只酱鸭,其他人家的鸡鸭自己只留下几只,其余的都卖了换钱,许金凤一只都不卖,只留下几只炖汤下蛋,其余都宰了腌酱鸭。
年边时节唐来福业务异常繁忙,有时候一天能赶两三场,家里的猪肉自然也多的很,吃都吃不来及,多余的都晒咸肉了,而且许金凤还养了两头猪,她充公了一只,剩下一只打算小年时宰了吃。
也所以唐家不小的院子里,满满当当的全是肉,空气里都是肉香味,元宝每天都盯着这些肉流口水,不过它不敢偷吃,许金凤会打断它的jio,母老虎它可惹不起,比野狼都可怕。
许金凤还晒了好几条大青鱼,一米多长的青鱼,牙齿又利又硬,离磨盘山二十里外,有个石壁水库,里面养了不少青鱼,每年都会打捞一些。
越大的越贵,青鱼吃的就是大,新鲜的没多少人吃,基本上是晒咸鱼,晒一月有余,鱼干香味浓郁,肉也有嚼劲,切成块洗了,放点姜丝葱段料洒等调料,再上锅蒸,下饭下酒都是上等菜,价钱自然不便宜。
以前许金凤不舍得买,今年她底气足了,腰板硬了,一听说水库打捞了,便让唐来福骑车过去买几条大青鱼回来,还有几条胖头鱼,鱼头炖豆腐,鱼身红烧炖汤味道也好,大青鱼则晒成咸鱼干,送人或者自家吃都很不错。
唐家的院子今年尤其出众,不管谁路过都会艳羡,这晒的哪是肉,都是钞票啊!
许金凤还给顾志艳姐弟做了两身新衣服,让唐爱军送去,还让顾志艳除夕过来吃团圆饭,带上弟弟也成,许金凤是真喜欢这姑娘,成绩好又懂事,配她家老大都太委屈了,所以她才要加倍对这姑娘好,不能让顾志艳嫌弃老大。
而且唐爱华这个学期又进步了不少,老师说照这个速度来看,本科都是有希望的,许金凤听得心花怒放,再苦再累都甘心,对顾志艳自然也越发喜欢。
能让她大儿子进步上进就是好儿媳,她得待亲闺女一样,真心换真心嘛!
而且顾志艳也值得她的真心,许金凤就是这么个实诚人,吃软不吃硬,谁对她好一分,她必回十分,可谁要是对她坏,哪怕只一丁点儿,许金凤的杀猪刀也不是吃素的。
“姆妈,我去外面玩了。”
唐小囡蹦蹦跳跳地出去玩了,
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