他酒楼青楼与众不同的,酒足够烈才有劲,菜食色香味俱全才吸引人,这样客人就会觉得新鲜、喜欢、留恋。这是我们的差异化优势,也是酒楼发展之本。但是光有这些还不行,我们得充分发挥自己的优势,卖给对的人,卖给能付得起高价的人。只有把美酒佳肴卖上高价,才能以最快的速度挣到我们该挣的钱,才能对得起美酒佳肴的稀缺性。
以前我们都认为酒楼开在这里是失败的,其实是没有找到契合点,这里最大的好处确实就是有钱人多,客流量大。我们以前没有金刚钻,还想揽瓷器活,这附近随便一家青楼都可以把我们拍死。现在我们有了金刚钻了,那就不怕他们了,可以截流一些好酒好食好文的人。他们里面很多官宦富豪,也会帮我们把口碑传到这类人耳朵里,所以要让他们觉得物以稀为贵,美酒每天就那么些,想喝就得来抢。这样他们花起钱来就无所谓了,能抢到能喝到,说不定就变成了他们炫耀的资本了。”
每个人听得一愣一愣的,不自主地点头,甄风一看就知道,自己的解释失败了,距离他们的认知还是太远了。
妹妹甄灵怯生生地问道:“大哥,如果有人把我们这些学去了,那我们不就又甚么都没有了吗?”