来小时甚至两小时相比，《中佬唔易做》也更短小精悍。一集不过22分钟，总共12期，而且没有使用一般明星体验类综艺的交叉叙事群像拍摄手法，而是每四期为一个单元，专注于两位中佬从求职到入职到迷茫再到体验成功的过程。

宁远看来同样的题材放到内娱综艺的话，可能第一期播个1小时，还停留在忆往昔峥嵘岁月稠的阶段。

作为一档职场体验综艺，《中佬唔易做》也并没有引入时下最流行的观察间点评模式，而是采用老港综惯用的旁白，插科打诨调侃嘉宾。

观察间的模式并不是不好，只是这些年观察太多审美疲劳是一方面，观察嘉宾忙着搞观点输出，容易激起观众逆反情绪则是另一方面。

早年我们追《康熙来了》《食字街头》等台综，这几年日综和韩综又成为路人追看，业内效仿的对象。港综则因语言等原因，在内地存在感一直不高。

与擅长讲普通人故事的港剧一样，港综也喜欢着眼于社会议题，以普通人的视角展开。