要解决的问题,粱依依从厨房里出来,顿时觉得外面的空气都是清爽的,她找到楚凤儿:“凤儿,我熬了好多油,但是看厨房里好像没有那么大的罐子可以装。”
“啊?”楚凤儿愣了愣,而后道:“大嫂你等会儿,我这就去借一个大罐子来。”说完她头也不回地跑了出去。
粱依依再次回到了厨房,因为没有持续加柴,此时火势已经小了很多,满满一大锅清亮的猪油,有面上漂浮着许许多多只有指头大小的猪油渣,金黄金黄的,看上去又香又脆。
楚凤儿怀里抱着一个大罐子回来了,她把罐子放在灶子上:“苏大姐人就是好心,才问了一句,就二话不说把罐子借我了,可惜了,就是嫁了一个酒鬼,每次喝醉对她不是打就是骂。”
听她这么说,粱依依的脑海里突然冒出一张人脸,她问:“大妹,你说的是苏田田?”
“是啊,就是她,听说之前你们还是邻居呢。”楚凤儿道。
“嗯,她以前就住我姑姑家隔壁。”粱依依点头。
之所以她对这个苏田田印象如此深刻,一是因为她出嫁前有偷偷帮助过自己,粱春花不给她吃饭,饿了她几天的时候也是她偷偷给她送去了两个白面馒头;二是因为自从她出嫁了,村子里那些妇女时不时就会议论她,说她嫁了个酒鬼,这辈子就算是毁了。
“好多油呢。”楚凤儿看着一大锅的油。
粱依依找了个勺子,一一把猪油给舀到罐子里,无奈油实在太多,她舀得手都酸了,才舀了半锅,好在楚凤儿还没有离开厨房,见此,接过勺子替她舀着油。
又舀了一会儿,好不容易将油都给舀到了罐子里,盖上盖子,小心翼翼地把罐子移到灶台最角落的地方,这样就不容易弄倒了。
锅里的油舀不干净,还剩下薄薄一层,粱依依把蒜头和姜洗净,蒜拍成泥,姜切成丝,一股丢进锅里,然后往灶子里塞了一根木柴。
蒜和姜爆香之后,粱依依抓了两把精肉丢了进去,顿时发出刺啦刺啦的声响,因为锅是热的,肉丢进去,很快就飘出肉香味。
楚凤儿杵在一边,下意识地吸气嗅闻这股肉味。
粱依依往锅里倒入酱油,并且放了盐,很快,一股诱人心魂的香味随着空气飘散在楚家的房间和院子里。
楚凤儿给她递过来一个盘子,粱依依手脚利落地将肉片盛出,一道蒜姜肉片便出锅了。
孩子们闻到肉香味,等不及地跑进了厨房,用力的闻着,嘴里道:“好香啊!”
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