牙牙火速出医圣的山洞来到厨房,但是已经为时已晚。所有炸白玉菇已经被花沐兮加工成出另外一道菜。牙牙只能无功而返,并安慰医圣和自己,中午会有更好吃的菜。
牙牙回到厨房蹲在门口看花沐兮做菜。
只见花沐兮往锅中放入咸蛋黄炒香,倒入少量豆豉、孜然粉、盐、白糖最后加入炸好的白玉菇翻炒均匀,最后做成了蛋黄白玉菇。那香味比方才的椒盐口味更加浓烈。
菜做好后被花沐兮放到笊篱里温着,牙牙很想偷吃,但见窗口趴着虎视眈眈的白翔,还是放弃了。
接着花沐兮又做了香烩青头菇、牛粒蟹味菇、鸡翅套金针、香菇油菜、酱香平菇等菜。
最后做的是两个比较金贵的食材——牛肝菌和松茸。
越是美味的食材越是用最简单的烹饪方式。
花沐兮小心翼翼的将黄牛肝菌切一厘米的厚片,下入烧制五成熟的猪油之中,煎至金黄再放入蒜末和葱丝提味,最后加入盐和一勺鸡油,便可装盘。
松茸菌花沐兮更是简单,用炭火烤制好在上面撒上盐即可。
剩下的各种菌类被花沐兮切成一口大小的小块,与猪颈肉和山笋拌在一起,加入洗好的米饭,放入砂锅中,做成好吃的砂锅什锦饭。
所有饭菜都做好后,整个山顶上都飘散着菌菇的鲜香味,没有一个人能安心工作了。
在外面‘监工’的白翔早就安耐不住了。一听花沐兮做好了,第一个冲进厨房,想要帮忙端菜。
等到郎首群和医圣从山洞里出来,菜已经全都上桌了。
不仅色香味俱全,这次的分量还很大,大家可以放开肚子的吃。
花沐兮给郎首群盛了一大碗人参猴头菇鸡汤,又满满的添了一碗什锦饭。
看得白翔又开始着急,生怕轮到自己又吃不饱,举着自己的早已准备好的大饭碗,推到花沐兮的手边等着花沐兮给自己盛饭。
花沐兮看着白翔的馋样,无奈笑笑。一边给大伙儿盛饭一边道:“放心吧!厨房还在煮着饭,管够!”
众人一听,高兴的欢呼起来。
等到郎首群开始动筷子,大家便狼吞虎咽的跟着吃了起来。由于有了花沐兮这个大厨,医圣山每天都是食物飘香,上上下下所有人都有了口福。
医圣不由得佩服,花沐兮如此纤细瘦弱的身体居然能一口气做出这么多人的饭。殊不知,花沐兮曾今在王家村可是做过村宴的人!
美味的菌
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