了野菜香饭馆。
谭洛和小栗下马车,在伙计的热情招呼下走进了饭馆。
“芳芳,你怎么好像变白了?”谭洛惊奇地看着何芳芳。
谭洛几人上了二楼,找了一个僻静的角落谈事情。
“我小的时候其实挺白的,只不过夏天的时候经常去山上摘菜,去后院里面种菜,就被晒黑了,后来秋天的太阳没有那么毒了,冬天的阳光也不是很大,就白了不少。”何芳芳在两人面前坐下,笑着说道。
“哈哈,原来是这么回事,诶,那现在冬天了,你们也不能上山上去摘菜了吗?那我们饭馆卖什么啊?”谭洛有些好奇地问道,她之前也想过这些问题,这冬天无非就是些提前储存好的大白菜、土豆、冬天的萝卜、再炖上些猪肉、粉条之类的食物。
“主要的食物就是大白菜、土豆、冬天的萝卜。”
谭洛不禁笑了笑,和自己想的一样。
何芳芳想了想,“还有韭菜、胡萝卜、芥菜、现在吃芥菜馅儿饺子的人很多,哦,还有洋葱炒鸡蛋。”
“芳芳,我们在夏天和秋天没有准备些干菜吗?比如说冬天比较难吃到的菜,如果我们有了菜干,就能尝到夏天和秋天的味道。”
谭洛问道,如果夏天和秋天准备了茄子干、晒了些地瓜干之类的蔬菜,现在正好可以用来做菜。
“有的,只不过数量可能不是那么多,后院腌了很多酸菜,还有之前,天气没有那么冷的时候,晒干的茄子干、豆角干之类的。”
“现在饭馆都买些什么菜啊?”
“有清酱肉、酸菜白肉锅、芥末墩儿、栗子炆鸡、雪里红肉末之类的菜,也是客人们喜欢经常点的菜。”何芳芳掰着手指头说,“尤其是这个寒冷季节,大家都爱吃些酸辣的东西,比如辣子鸡丁、土豆炖红烧肉、酸辣土豆丝、花椒肉、麻辣豆腐之类的。”
“好,我今日找你,主要是想你说,最近多准备些菜,现在京城里陆续有人感染上风寒了,如果严重了,一旦要封城,我们可就不能去泉州、扬州、还有附近的临平、玉泽去买菜了。”何芳芳有些惊讶地看了谭洛一眼,“封城?”
“封城岂不是大家都要被困在同一个地方?以前在乡下的时候,只是听说过京城进出比较难,还没有真的经历过封城,阿洛姐,如果封城了,我们是不是都出不去了?外面的人也进不来?”
谭洛看着何芳芳十分紧张担忧的样子,安慰她说道,“别慌,我说的只是有这种可能性,如果风寒不严重
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