按例喜宴是八大碗。八道菜有荤有素。大家的生活条件都不是太好,通常有两道荤菜就算顶好的了。
乔家今天的菜肴,算是中上偏上。
香菇烧鸡、干豆角炖肉、青椒蒜苗炒野猪肉、烧豆腐、山药木耳、肉沫炒豆角茄子、豆腐白菜汤,这汤不是清汤,而是野猪骨头和猪蹄一块儿熬了半天的一大锅肉汤,还有一份八宝饭。
乔萱本来觉得河里有许多鱼,不如加一份红烧鱼。但方氏说村里的掌勺厨师不会做鱼,而且太费油,又有刺,万一小孩儿吃饭时狼吞虎咽刺着了反而不好,就没做。
按例喜宴是八大碗。八道菜有荤有素。大家的生活条件都不是太好,通常有两道荤菜就算顶好的了。
乔家今天的菜肴,算是中上偏上。
香菇烧鸡、干豆角炖肉、青椒蒜苗炒野猪肉、烧豆腐、山药木耳、肉沫炒豆角茄子、豆腐白菜汤,这汤不是清汤,而是野猪骨头和猪蹄一块儿熬了半天的一大锅肉汤,还有一份八宝饭。
乔萱本来觉得河里有许多鱼,不如加一份红烧鱼。但方氏说村里的掌勺厨师不会做鱼,而且太费油,又有刺,万一小孩儿吃饭时狼吞虎咽刺着了反而不好,就没做。