今算是两小姐少爷们当成自己的孩子们一样的照顾着。

见柏雪对他们的指责心里很是不安，他这一队有四五百人，里面有好多人都身体不好，如果换一个人负责的话，不光是他们一家得不到照顾，其他的人也不免被斥责的。

“我还以为是你们不喜欢吃呢！你找几个人过来把这些鱼头给我捡起来洗干净、还有这些鱼泡……”

“是！是！是！”

他应着忙找了些人来分捡这些东西。

“来几个人，去后面找个地方挖个大坑，把这些内脏都给我埋进去，等到来年我们种地的时候挖出来就可以做肥料了，到时种出不的东西收成才高。”

“都这样堆在这里干什么？以后只要有这些东西出来都给我弄到后山去埋起来，……”

柏雪做为一个医生，是最见不得这些乱七八槽的东西的。又吩咐了一些事情，才去忙着处理那些鱼头和鱼泡的事情。

想着那么多的鱼头，要是煮个鱼头豆腐汤多好，但是想着没有豆腐，现在来做的话又来不及了。只得做罢。

想了想因为没有足够的食材，只得教他们煮了个清炖鱼头汤。

把鱼头的鱼腮去净，清洗干净。找了些山里采的野葱、野姜洗净备用。只能用少量的盐稍腌制了一下。

用一些姜片在烧红的锅里称制锅，这样可以袪除鱼头上腥味。

再用动物的油把切成末的姜和葱白一起炒香，再把鱼头放入锅里炒一会。锅里放入适量的水，水开后放入少许食用油，放入姜片和小捆葱。

盖上锅盖只炖了一小会，鱼的香气就从锅里飘了出来，大家都伸长脖子往那边望着，高氏和伍氏看着都觉得好笑。

这一幕以前在她们家以前也出现过，每到煮饭的时间，几个孩子都巴巴的把锅里望着。

这边炖着鱼头汤，另一边也没有闲着。

柏雪让人先把选出来的鱼泡给洗干净了，然后再把鱼泡给戳破，之后把葱段切碎，切成葱花，把蒜给切成蒜末。

然后起锅烧油，油烧到7成热的时候把鱼泡放进锅里面油煎。然后变成小火慢慢的油煎鱼泡，并且需要不断的翻面。

锅中的鱼泡煎成金黄色之后，把切好了的蒜末都放进去，再加入酱油和盐，炒上大约4分钟左右，把鱼泡炒熟之后再放撒上葱花就出锅了。

一铲出锅柏雪就先端了一盘给守在一边的几个孩子让他们去吃，本来鱼泡不多，所以也不可能放在桌子上做菜，不如就做个

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