住说道：“苏长生，这土豆丝和拔丝地瓜，味道居然这么好？”

“这土豆和地瓜，真的是好东西啊，不但高产，还这么美味。”

“你一定要尽全力将这两种农作物在整个大唐推广开来才是，这是我大唐百姓之福啊。”

苏长生微微一笑说道：“陛下，这酸辣土豆丝和拔丝地瓜虽然美味，但是其实吃多了也会腻的。”

“并且，这是因为做法的原因，才会美味。土豆丝也就罢了，这拔丝地瓜要用到白糖，普通百姓其实是吃不起的。”

“这样吧，臣还让人煮了地瓜和土豆，这种吃法，人人都会，也可以果腹，陛下可以尝尝。”

听到苏长生的话，李世民不由若有所思地点了点头。

不错，的确是这个道理。

就像是小麦一样，可以做成胡饼、面条、糕点等食品，可能说糕点很美味。

但是你不能说小麦就是美味的。

李世民先后品尝了土豆和地瓜之后，发现地瓜即便只是清水煮熟，味道也极为美味。

而土豆就要差上一筹了，土豆其实也不算难吃，很面，但是有些噎人。

不过如果能够蘸着盐吃的话，倒也能够吃的下去。

对百姓来说，如果顿顿有土豆吃，只要能够填报肚子，就是天大的好事了。

想到这里，李世民不由说道：“苏长生，朕觉得这地瓜比土豆更美味，到时候可以多种植地瓜嘛！”

苏长生笑道：“陛下，土豆水煮之后就能当作主食来吃。但是地瓜不行，地瓜吃多了的话，容易腹胀。”

“不过地瓜经过处理之后，也不是不能当做主食。可以将新鲜的地瓜切片晒干，然后磨成地瓜粉，用地瓜粉摊煎饼，就能够刚做主食了。”

是的，如果吃煮地瓜的话，顿顿吃会引发腹胀等一系列的问题，是会吃出事情来的。

但是将地瓜晒干磨成面，再摊煎饼，当作主食吃，就不会有什么问题了。

在山东的许多地区，一直到八九十年代，地瓜面煎饼都是当地百姓的主食。

听到这里，李世民连连点头，他不由对苏长生说道：“这地瓜和土豆，真是宝贝啊，苏长生，种植和推广的工作，朕就交给你了。”

苏长生点头说道：“请陛下放心，臣一定竭尽全力来做这件事情。”

李世民走的时候，苏长生送了他两筐土豆和地瓜，还有一些辣椒。

这让李世民十分感动。

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