头,“没什么,回家吧。”
她记得老祖宗留下的药方里,好像有个护心药,回头她琢磨琢磨,看能不能帮到安安,这个小丫头懂事又机灵,怪招人疼的,她能帮就就一把吧。
回到家后,楚翘换了衣服,一躺床上就睡了,顾野眯了会儿,照常起床,带着大宝小宝去锻炼,早饭是买的,没叫醒楚翘。
等楚翘醒来,已经是下午了,顾野不在家,她拍了拍头,还是晕沉沉的,晚上不睡,白天睡多久都找补不回来,但不能再睡了,得做晚饭,还得研究下烤箱,答应了给怂爹做生日蛋糕,不能食言。
她拆开烤箱,先看说明书,都是繁体字,大概能看懂,操作也不难,前世她就经常用烤箱,稍微看看就明白了。
楚翘出去买奶油,沪城有烘焙店,那儿有奶油买,而且很新鲜,就是价钱有点高,她买了不少奶油,还有做蛋糕的工具,就回家了。
离大宝小宝放学还有一个小时,楚翘准备做点蛋糕,打五个鸡蛋,蛋白蛋清分离,蛋清里加白糖,朝一个方向不停搅动,这个特别累,现在也没搅蛋器,只能靠人工,幸好楚翘力气大。
打好蛋清后,再打蛋黄,然后混和在一起,加面粉再搅拌成糊,就可以放到烤箱里烤了,方法很简单,就是火候需要自己掌握,楚翘做这个已经很熟练了,没多时就烤好了一个蛋糕,屋子里充斥着诱人的香味。
“小楚,你又做什么好吃的?”
屋外有人大声问,这香味太勾人了,好几个主妇都凑了过来,想学学楚翘的新点心,这些日子她们跟着楚翘学了不少新式小吃,虽然做得不如楚翘的好吃,但家里的孩子们都挺赏光,省了不少买零食的钱。
“蛋糕。”
楚翘切了几块蛋糕,分给她们吃,她放的鸡蛋多,味道香浓,比商店买的蛋糕好吃多了。
“真好吃,比买的鸡蛋糕好吃,小楚你这个咋做的?”
主妇们尝了蛋糕后,赞不绝口,鸡蛋香味浓郁,比买的鸡蛋糕绵软,入口即化,别说小孩,就连她们大人都爱吃。
“说不清楚,你们看我做吧。”
楚翘本就打算再做一些,便重新打蛋,一边打一边解说,“这个是最关键的,朝一个方向打,不能停,要打成泡沫状,喏,像这样就行了。”
她将打好的泡沫状蛋白给几个主妇看,又开始打蛋黄,几个主妇看得眼睛都不眨一下,还是头一回知道蛋糕是这样做出来的呢,难怪商店的蛋糕卖得那么贵,光是这打鸡蛋就要不
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