安掌柜安静的听着众人议论着，也把那个书生虽然苍白，但是暗自得意的表情看在了眼里。

看来很明显了，这个书生真的是受人指使，过来瀚文轩闹事的。

这书生倒也舍得下血本，拿着自己的身体做赌注，真去吃了放坏了的东西，就为了诬陷他们瀚文轩。只是不知道，闹事的主谋到底给了他什么样的甜头，值得他如此冒险？

要知道，如果被查证了这书生是诬告，他的秀才功名可就没了。

还是，他如此笃定查不到？

安掌柜在众人的议论声中，大声的清了清嗓子。

等着众人都安静下来，抬头看他的时候，才大声说道：“我们瀚文轩采购点心，是一天分两次的去金记拿货。上午去一次，下午去一次。就是为了保证大家都能吃到最新鲜的点心。下午关门时，卖剩的点心都是由金记的伙计，上门来点对回收的。就是为了彼此证明，这个点心并不会隔了夜再去卖。”

“而且，”安掌柜顿了顿说道，“我们白天的时候，都是把点心放在冰上存放的。”

说完之后，安掌柜就领着众人，走进了柜台里面看过去。

果然，在柜台的里端，摆着一个长长高高的铜制大盒子。

那盒子的上面铺了一块轻薄的丝绸，丝绸的上面则是放着一排装着点心的瓷盘子。那盘子的上方扣着一个大大的由白纱做成的罩网，一看就是为了防止蚊虫叮咬点心的。

安掌柜先是拉开中间那层的一个圆形的把手，然后就拉出来一个细长的，冒着凉气，装满冰块的抽屉。

给众人展示完冰块之后，他又依次拉开了上面那层和下面那层的把手，拉出来两个细长的，装了一排点心的抽屉。那点心还冒着丝丝的凉气。

这个冰鉴以及罩网的设计，是江知夏仿照前世的抽屉式冰柜以及在老家夏天扣菜的罩网，让匠人专门做的。就是为了保证点心的新鲜，卫生。

“确实做的极为仔细了。”

“自己家中保存点心，也未必舍得用冰块。现如今，冰块多贵啊。”

“这么一想，新上来的点心可不就是带着凉气嘛。”

“这个冰鉴倒是没见过。看着不但是用起来挺方便的，冰的东西也挺多。”

“确实是。这么一盒子冰，都可以冰上下两层，再加上最上面的，可就是三层了。”

旁边的人看到这么认真仔细的保存点心，于是放下心的议论起来。议论的方向，都有点往冰鉴上偏

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