“你这都不懂吗？”史世良笑道。

步什摇头。

史世良无奈提醒，“澄海是你哥，哪有人管自己嫂子叫大名儿的。”

步什愣了一下，这才反应过来。

“抱歉抱歉，沈婳……不，嫂子，”步什挠挠头，十分懊恼，“我这不是比她大么，加上又这么熟……没想到这回事，还有……”

步什抬眼偷偷看了眼傅澄海，“我以前也没叫过别人嫂子，不太习惯。”

“你还是叫我名儿吧，”沈婳总觉得“嫂子”两个字，听着别扭。

步什不敢擅自做主，习惯性看向傅澄海。

“听她的，”傅澄海转身，招呼史世良入座。

步什心里打鼓，不知道傅澄海这是同意，还是仅仅表面同意。

傅澄海的心思是越来越让人摸不准了，打从姜羽开始，步什感觉自己猜傅澄海的意图，总是猜错。

但有一点，他可以肯定，沈婳对于傅澄海来说，不是一般的重要。

不然他不会把自己派给沈婳差事。

而且……傅澄海还时不时向他打听沈婳的动向，看着好像关心沈婳，但另一方面来看，更像是一种监视。

几人坐定，傅澄海找来服务员，顺带又让人拿来菜单。

他简单问沈婳都点了什么，还顺手在翻菜单。

沈婳报了几个这边的主打菜，傅澄海又指了菜单上的其他几道问她点了没有。

“都点了，”沈婳说。

傅澄海又将菜单递给史世良，“史老板，你看看，还要点些什么？”

“沈妹子菜点的都对，咱就五个人，够了。”

沈婳笑笑，她从史世良的语气中听出了一种肯定和赞美。

当然，她也懂傅澄海要菜单的意图。

他并不是多此一举，而是怕她功课没做够，对这场饭局照顾不周。

傅澄海是来兜底的。

史世良这种应酬局坐惯了的人，对于各个饭店的酒局上该出现什么菜，什么菜是标配，一清二楚。

点菜是一门学问，也是入这行的基础。

看上什么菜，基本就能看出请客人的态度。

比如在“逐鹿中原”，黑鱼汤、乳鸽这两样是必点的，西湖瘦肉羹和牛腩粉丝汤可以二选一，素菜里的蒜蓉焖茄子，发财菜必须得有，其他的菜则照顾被宴请人的口味、家乡特色等，自行准备。

这些门道，尹航在手机里

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