钱利器，也不是不能做，可如今荒年，大家最看重的是吃食。

点心？

做精致了不好运输和储存，做粗糙了卖不上价钱。

“哎呀！下雨了！”里正突然惊呼起来。

沈清瑜看向外头，愣了一下。

里正坐不住了：“不行，这时候下雨，种麦子稻谷来不及，种点红薯还是可以的。我提醒他们种红薯去！”

沈清瑜眼前一亮：“对！叫他们种红薯！我们做红薯粉！”

“什么红薯粉？”里正愣了一下，表示不懂。

沈清瑜比划起来：“如今杂粮贵，一斤杂粮都要二十文了，但是红薯不好运输和储存，价钱倒是不贵。如果我做成了红薯粉……”

一番解释下来，里正一脸茫然：“你会做这个……红薯粉？”

沈清瑜想起来家里地窖还剩下一点儿红薯，索性直接让小草和小花拿出来，现场操作起来。

红薯磨成浆以后，需要时间沉淀出淀粉来，一时半会儿出不来，里正只好百爪挠心地先回家了。

不过……

“叫他们多种红薯总没有错！”

实在不行还能靠吃红薯活命。

里正拍着大腿给自己下决心，提醒村里人多种红薯去了。

村里不少人家用地窖存了红薯的，如今还好好儿的，正准备吃一部分，下种一部分。

这玩意儿水分太大，煮成粥不顶饱，大家还是愿意喝杂粮粥。

听里正说沈清瑜想做红薯粉，大家都激动起来，纷纷上门来问。

沈清瑜在心里算了一笔账。

一百斤红薯能出三十斤红薯粉条，如果一斤红薯粉条能卖个一百文……

一百斤红薯就能增值到三千文。

去掉人工和原材料的费用……

沈清瑜一拍桌子：干了！

为了沈家村的人吃饱饭，自己真是操碎了心！

唉！

又是被迫赚钱的一天。

(本章完)