罢去和上都诸坊开的酒楼、酒馆、酒坊不同,我们售卖的是高档酒,走的不是量,而是品质和服务。
欲速则不达。
想让酒罢去的口碑和名气,真正能在上都站稳脚跟,就必须要标新立异,银子永远是赚不完的。”
刘俊似懂非懂。
楚凌开设酒罢去之初,就已经明确了要走的路线,即高档精品路线,只要口碑可以竖起来,便能进行复刻。
按着楚凌的设想,于修行坊的酒罢去传开名气,就在邻近几个坊都开一家分店,进行统一的酒水系列。
酒这一行是暴利行业,尤其是高档酒就更暴利,只要能实现原始积累,楚凌仅凭借蒸馏技术,便可以布局上都诸坊,继而实现所谓的日进斗金。
风王朝的民间商贸很繁华,然在楚凌的眼里,不少先进理念并没有孕育而出,楚凌倘若真的爱财,心里有太多的办法聚拢财富。
“公子,君哥哥说手牌都预定完了,这是收取的定金。”
项彦年捧着钱匣,颇为吃力的走进店内,抬头看向楚凌,“君哥哥让我问问公子,是否让第一批酒客进店?”
“以后要多吃些,不然连钱匣你都搬不稳。”
楚凌笑着走上前,帮项彦年拿过钱匣,揉了揉他的脑袋,“你去告诉君寒霖,让他叫第一批酒客进店吧,稍后就由你负责接待,不紧张吧?”
“不紧张。”
项彦年故作镇定道。
“你就当还是在茶摊,替别人去跑腿。”
楚凌瞧出项彦年的紧张,微微一笑道:“你就一桌一桌的去问,需要什么酒,什么下酒菜,询问清楚后,就来酒柜告诉刘掌柜,然后去下一桌询问,期间你还要把酒菜送到。”
听着楚凌细心的讲述,项彦年的眼睛睁大,这不就是他熟悉的跑腿吗?
原本还紧张的他,此刻也不那么紧张了。
“谢谢公子指点。”
项彦年咧嘴笑道:“那我就去找君哥哥了。”
“去吧。”
楚凌淡笑道。
看着项彦年离去的背影,楚凌转身将钱匣递给刘俊,“柜台就交给你了,彦年都表现得不紧张了,你这个酒罢去掌柜也要做好,将份内之事做好就行。”
“公子放心。”
刘俊深呼口气,重重点头道:“我会做好这份差事的。”
“好。”
楚凌笑道:“那我就先去后院了。”
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