三更天,所有商铺都已经打烊,沈炼却仍旧能吃到热乎乎的馒头。
不仅有又热又软的馒头,还有芳香扑鼻的烧鸡,以及老汤制作的鸡卤。
老鲁馒头店!
这是家很寻常的馒头店,开店的是个老头子,他没有名字,没有过去,因为是从鲁地来的,所以自称老鲁。
老鲁的脾气不是很好,但他的生意却非常不错,因为他擅长蒸馒头,也擅长做烧鸡,熬汤的手艺更是绝顶。
卤出来的鸡大概分为三种:
烧鸡、卤鸡、扒鸡。
卤鸡不需要过油,焯水过后直接卤制,着重的是卤水香料的味道。
烧鸡需要过油,卤的时间略短,口感微干,肉香扑鼻,更有嚼劲。
扒鸡同样需要过油,卤的时间至少要两个时辰,上桌之后,用筷子对着鸡轻轻一扒,鸡肉鸡骨就会分离。
老鲁家传的手艺是扒鸡,但做扒鸡太麻烦,所以他改做烧鸡,生意反而比以前更好,然后他就越来越懒。
能让一个大懒人,在三更天送上馒头和烧鸡,绝不是件容易的事。
好在丁喜在这里。
讨人喜欢的丁喜,总是能够让很多人喜欢,也能让很多人为他破例。
老鲁蒸的馒头,比起左诗的要稍逊一些,烧鸡的手艺差不多,但他制作的那碗鸡卤,却比左诗要强出许多。
馒头蘸鸡卤,能把鼻子吃歪了。
沈炼主修炼体,饭量极大,消化极快,肚皮堪称无底洞,片刻时间,已经蘸着那碗鸡卤,吃了三个大馒头。
小马和丁喜都是大肚汉,王大小姐和邓定侯的饭量也不算少,但他们四个加起来,也仅仅比沈炼稍胜半分。
首次看到沈炼吃饭的人,都会有种饭桶成精的感觉,沈炼不仅吃得多,而且吃得快,偏偏吃相非常优雅。
似乎是在细嚼慢咽,又似乎是在小口慢尝,但就是吃的特别快。
吃到最后,就连小马这种莽汉,也满是震惊的看着沈炼,想要看看沈炼究竟是饭桶成精,还是骆驼成精。
“看我做什么?如果你实在是睡不着觉,可以看看归东景写的信。”
沈炼没有看信。
丁喜没有看信。
小马从来不看这些。
蜡丸藏在胃中,比较污秽,王大小姐颇有不便,算来算去,只有邓定侯适合看信,他早就想看看这封信。
捏碎蜡丸,邓定侯惊讶的发现,归东
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