炼很擅长讲故事,尤其是看似奇葩,实则却很合理的故事。
蜀地和行船有什么典故么?
川蜀多山,虽然有大江大河,但以陆路居多,和行船有什么关系?
还真就有关系。
提到川蜀,就不得不说一个人。
诸葛亮!
据说诸葛亮七擒七纵孟获,水上行船遇到风浪,根据当时的民俗,应该用人头祭祀河神,平息河神的怒火。
诸葛亮不忍杀害无辜士卒,便用面粉做成人头形状,以此祭祀河神。
后来此事流传开来,面粉制作成的这个大圆疙瘩,逐步成为主食,这就是大名鼎鼎的馒头,带馅的是包子。
馒头是不是诸葛亮发明的,沈炼没有考证过,也不需要去考证,听听故事就可以了,不过沈炼讲故事,肯定不会这么讲,而是要讲诸葛亮的厨子。
“武侯家里的厨子有两位,一位姓白一位姓罗,后来两家合并,由于是姓罗的嫁入白家,因此号称白罗氏。
当年祭祀河神的包子馒头,就是白罗氏制作的,他们以此为荣耀,世世代代钻研如何制作出更好吃的包子。
据说白罗家制作的包子,具有镇神的功效,能让躁动的心绪恢复平稳,甚至能够以此抚平大海的滚滚波涛。
镜明,你应该知道,做包子馒头需要发面,很多厨师喜欢留下一块面,下次揉面的时候,把这块面加进去。
这种留下的面叫做面肥,也有些地方称为老面,是发面最好的材料。
据说白罗家,流传着从三国时期传承至今的老面,名为蜀汉老面。”
澹台镜明闻言撇了撇嘴:“流传一千多年的东西,早就发霉了吧?”
沈炼解释道:“这话不对,老面是每次做包子时,揉到面团中,然后从新的面团留下来一块,只要白罗家的传承没有断绝,时常做包子,他们的老面就是新鲜的,绝非发霉的古董。”
沈炼当年看动漫的时候,也觉得这东西很扯淡,直到很多年后,某个西周的墓穴内,出土西周时期的肉汤。
亏得是末法时代,否则把这玩意放到修仙界,效果怕是堪比唐僧肉。
“世上真的有白罗家么?”
“我也只是听说而已,镜明,你知道我的爱好,除了美人就是美食,对于各种美味,我肯定是不会错过。”
“白罗家的姑娘漂亮么?”
“我听陆小凤说过,白罗家最擅长做包子的是个老头儿,八九十岁,
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