巴,所以是以臀中肌为主,而这里最多的是筋膜扩张肌肉,所以大多数都是软组织,质地松软,偏瘦,给人筋肉相连的感觉。”
“黄瓜条则是长在羊大腿和臀部,解剖学中称之为条索壮包括,紧密包裹股骨,包含了大量的桡股二头、四头肌……一片肉两种颜色,属于特殊肌肉,不完全统计,一只羊身上就两条类似的区域肌肉,所以肉色淡红,一条条的,口感非常嫩。”
……
陈恭的话,把圆满食欲满满的众人全都看傻眼了。
就连刚刚进来准备上菜的服务员听完之后,整个人都有些瞠目结舌。
一时间不知道该如何介绍?
难道说,你好,这是背阔肌、这是腹直肌、这是斜方肌?
“你……你们好……”
“这是……你们的肌肉和脂肪……”
“慢慢吃……”
说完,服务员顿时落荒而逃。
而一桌子十个人,看着满满当当的八盘肉,忽然之间,不知道该说点什么。
原本好好的老八样……在陈恭眼睛里,变成了肌肉和脂肪的结合?
虽然说……
大家都是搞解剖的。
但是,解剖仅限于实验室和手术室。
从来不出现在餐桌上啊。
秦学海犹豫片刻,还是决定打破这一刻的尴尬。
于是主动拿起一块肉,放进沸腾的铜火锅里,顿时笑了笑:
“呵呵,来来来……吃一块肉。”
“这个味道挺好的。”
“大家尝尝。”
众人听见这话,忍不住咽了口水,开始了吃饭。
周峰文咳咳一声:“小陈!”
“这个,我得说一下你。”
“人不能太较真了,生活,是需要浪漫的。”
“肉可不是单纯肌肉和脂肪的组合。”
“你瞧,这羊肉,一涮,一变色,夹出来混点麻酱,美滋滋!”
陈恭点头一笑:“谢谢周老师。”
“其实,我也是个吃货的。”
听见陈恭的话,大家忍不住翻了个白眼。
你是吃货?
大哥,能不能别让这个词语失去仅存的烟火气和浪漫?
看着大家充满质疑的眼神,陈恭说话间,认真挑出来一块肉,说道:
“真的!”
“秦老师,你尝尝,这块肉应该是这一
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