三江村多年相安无事，如今出了人命，闹得人心惶惶，但生意还得做，且耽误不得。

次日一早，秦孟商到了河堤便与陈老太太说了辞职的事。

陈老太太心思敏锐，一听这事儿顿时打起精神来：“是不是河堤这个月没发工钱你才想走？”

她起初确实不喜欢秦孟商，想着一个娇滴滴的官家小姐能干些什么，不给她添乱就是万幸了。可这小半个月相处下来，这丫头除了有点败家外，做事麻利脑瓜子也灵活。

如今她要走，这心里还真有点舍不得。

“不全然是。”秦孟商将自己的计划粗略说了，“我上镇上看过了，卖吃食摊子少，打算先做点简单的东西试试水，就是上回给您和里正叔送的凉拌魔芋丝，婶子尝过了觉得味道如何？”

陈老太太开始回味，上次那一碗老头子吃的挺香，还弄了点小酒，几个孩子闻着味儿口水直流，她尝了个味儿确实不错，可那什么魔芋丝......

魔芋？

陈老太太蹭的一下从凳子上弹起来：“啥？你上回送来的东西是用蒻头做的？！那玩意儿有毒你不知道，你这丫头是要害我啊——”

秦孟商讪讪：“婶子，我上次有说过的，而且您现在中气十足，嗓音洪亮，还好好的呢。”

陈老太太：“......”

她当时的注意力全在碗里到底放了多少调料，压根没仔细听，现在后知后觉反应过来已经晚了，这都四五天了，早就排出去了！

秦孟商笑着拉她坐下：“婶子别担心，做出来的魔芋豆腐是没毒的。”

陈老太太嘴角抽搐了一下，弹了弹袖子，道：“味道是好，可你放油也放得太多了，吃完了碗底都还浮着一层油，照你这样做生意怕是得亏！”

现在的油盐都贵，哪经得起这么糟蹋？就是酒楼里都没秦孟商舍得放调料。

“婶子，我当然不会让自己亏本。”

镇上面摊上一碗面八文，没什么油水。她打算按小份八文，大份的十文来卖。粗面十二文钱可以买一大捆，平均分下来能装八九碗，加上胡瓜丝和料汁儿，每碗的成本约莫在五文。

若要算上桌子凳子以及餐具的成本便远远不止了，但前期起步总是需要投入的。

一番论说下来，陈老太太还是同意了：“按照规矩妇孺是不需去徭役的，如今你相公既然好了，你也不用去了。不过村里刚出了事，官府还没查出线索，你一个人出门可得小心些。”

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