食定好了?”
“喏,已然定下,一共是五百石粮食。”顿了顿,陆温又小心翼翼的问道,“只是这买粮之钱仙尊可有准备妥?”
“放心吧,钱不是问题,你现在按照我说的去做。”
陆小宁让陆温去马市采买铁锅、沙糖、木炭、硝石以及细纱布等物备用,又让他去驿馆租了一个独立的院子。
陆小宁并不打算直接制作冰糖。
而是准备先制作出相对简单的白砂糖。
华夏从先秦时期就有甘蔗制糖的记载,不过那时不叫糖,叫做饧。
而且用甘蔗加工出来的饧不仅颜色深,价格也极其昂贵,只有贵族才消费得起,平民百姓只能吃饴糖。
唐太宗遣使从天竺取回来的制糖工艺,也是红糖熬煮法。
直至今日,印度都还保留着传承千年的甘庶煮红糖工艺。
也就是说,直到天宝年间,大唐乃至于整个世界都还没有出现颗粒状的白砂糖,所以完全可以拿白砂糖赚取第一桶金。
至于冰糖,一是加工冰糖的时间太久,二是工艺略复杂,所以还是留到今后吧,现在就只是换点粮食,白砂糖的制作工艺就足够。
等陆温把东西都准备好了,陆小宁就开始一步步的教他。
白砂糖的工艺其实很简单,就是利用活性炭的吸附功能去除红糖溶液中的色素,再用细纱布过滤杂质,再冷却结晶就变成白砂糖。
为了缩短冷却析出的时间,还用了硝石。
忙碌到傍晚七点,第一包白砂糖终于析出。
“此即为仙尊所说之奇珍?”陆温一脸错愕。
“你可不要小看这白砂糖。”陆小宁道,“你觉得不稀奇,是因为你知道了工艺,知道可以拿沙糖经过简单的加工就能制作出白砂糖,但是不知道的人只会觉得白砂糖珍贵,因为白砂糖不仅很甜,而且洁白如霜,十分的美观。”
陆温还是有些犹豫,心说这玩意能值几个钱?
陆小宁也没有解释,说道:“你拿着白砂糖去大秦商号,告诉大秦商号的掌柜,让他们准备五百石粮食、两百桶石脂,并且雇一支驼队送往赛吕堡,你就把白砂糖的制作工艺共享给他们,今后所得之利润平分。”
工艺还有共享这些词,陆温勉强能听懂。
但是陆温觉得,大秦商号不可能这么傻。
就这么个法子,跟要人家换五百石粮食外加两百桶石脂?
而且还要人家出钱雇驼队送
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