黄鳝、田鸡切段滤干水分,高温过一道油。
因为黄鳝、田鸡这些水生物,体内有寄生虫,高温过油,可以杀死寄生虫。
然后捞出沥干油。
再开始炒姜、蒜,加入豆瓣酱,蚝油生抽爆香,下入沥干油后的黄鳝、田鸡开大火爆炒。
因为懒,陈骁云直接一锅给炒了,没有做什么红烧鳝鱼、黄鳝炖汤。
锅里油滋滋作响,香味不断扑来,在一旁拍摄的陈骁虎都忍不住咽口水。
大火爆炒三分钟后,撒上葱花出锅,倒在铁盆里,有大半盆。
端到桌子上,陈骁虎用手机支架继续拍摄,便迫不及待的开吃。
陈骁云拿出冰好的啤酒来,一边喝酒一边吃黄鳝、田鸡。
这些野味,很多人都难吃到。
这些年经济发展,需要增大,田鸡、黄鳝、牛蛙这些食物,都是人工养殖出来的。
这种纯野生的,就只有在农村能够吃到。
他还顺手拍了几张照片,发到v信朋友圈。
鳝鱼有补气养血,滋阴补肾的功效,虽然都这样说,至于有没有效果,是不是真的,就不得而知了。
这野生的鳝鱼肉很嫩,肉质细腻,入口嫩滑,很香。
不像饲料养出来的那种,肉质不怎么好。
田鸡肉也很鲜嫩,其实农村人都知道,田鸡、石鸡这些蛙类,煮汤味道才鲜。
大半盆的爆炒黄鳝、田鸡肉,很快就被两人炫完。
“真好吃,骁云哥,你这手艺没得说,过两天在搞一顿来吃!”陈骁虎意犹未尽的说道。
这让他想起了小的时候,也是跟在陈骁云后,去田野里抓黄鳝、田鸡回来吃。
去海边抓螃蟹、抓虾回来加餐。
……
第二天一早,陈骁云早咧六点钟醒来。
喝了一口灵泉就开始修行呼吸法。
虽然才照着修行了几天,但他明显感觉自己的力气大了许多。
每天精神状态都很好,并不会感到疲惫。
而且他的皮肤也白了很多,感觉比以前更好了些。
以前应酬喝酒太多,有啤酒肚,还伤了身子。
但这几天他的啤酒肚在缓缓消失,身体也感觉比以往好很多。
吐纳呼吸一周天后,陈骁云起床洗了个澡。
今天去不了钓鱼了,装修队要来家里。
还要去镇上购
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