“去拿一坛子好酒,老神仙送过去!告诉他老人家,就说我一会就来!”
反正都已经开始做菜了,想想窦沐瑶还没吃饭,刘登干脆准备教两个胖厨子一手月子餐。
“诺!”
其中一个胖厨子赶忙拿着食盒开始准备,另一个则小心的在一旁伺候着刘登。
“去给我准备几条鲫鱼来,挑那些新鲜的!收拾干净了送过来,对了,把鱼肚子里面的黑膜收拾干净了!”
刘登一边准备着配料,一边对着胖厨子吩咐道。
听刘登这么一说,胖厨子顿时就来了精神,大王这是要准备新菜了!
他们跟在刘登后面,这一年多的时间里,着实是学习了不少的好东西。
只不过,鲫鱼这东西刘登之前可是从来都没碰过。
虽然说在现在这个年月,鲫鱼这个东西很少有贵人会食用,但是,代国就不一样了。
尤其是刘登的王宫里,没看到那些百姓们拿来贱卖的杂鱼,现在都卖出天价了吗?
糟鱼罐头这东西,现在不光是军队在采购,就是晋阳的百姓们都是疯狂的抢购。
这一斤的罐头,现在已经从十几文钱被炒到了五十文,即便是这样,这最后还是有价无市。
“大王您看,这样可以吗?”
胖厨子虽然炒菜不行,但是,这干活速度还是可以的。
尤其是这杀鱼的本领,这速度还真是一绝。
刘登这边配料才准备完,他那边已经准备好了五条大鲫鱼。
不得不说,这年月没有污染,这野生的大鲫鱼实在是招人喜欢。
“可以了,你看好了,这东西拿来炖汤,对于月子里的妇人,那是极好的东西!”
刘登一边说话,一边顺手开始在鱼身上打花刀,熟练的动作自有一种美感。
这潇洒的样子,还真是让胖厨子怎么都学不来。
“这东西要先腌一下!”
刘登说完之后,把自己刚准备好的酱汁给放了进去,然后,伸手将酱汁抹匀,这才再次去洗了手。
大约过了一刻钟的功夫,熟练的起锅烧油,然后,在锅底撒了一点底盐。
“这样能防止鱼粘在锅底上!”
刘登一边操作,一边顺口讲解着,胖厨子在一旁不住的点头,恨不得拿纸笔来记下来。
等到鱼肉两面金黄,刘登直接用勺子将好好的大鱼全都给捣成了粉碎,最后加入开水、葱
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