世间万物，唯有美食与爱不可辜负。

霍鱼深谙这个道理，他不需要费尽心思去给自己在科考站员们面前树立威信。

还有一种更简单的办法，但是这种方法只有霍鱼能实行。

那就是，用美食拴住他们的胃，慢慢再拴住他们的心。

如果以后249的成员们会到其他科考站工作，他们就会惊讶地发现，249科考站的伙食是无与伦比的。

守冰人组织只有两种伙食标准，一种是249科考站的伙食，一种是除249科考站外其他科考站的伙食。

火锅这东西在华国人心中与烧烤齐名，可以说是老少皆宜，在寒冷的北极更是取暖解馋之佳品。

为了迎合所有人的口味，霍鱼准备的是鸳鸯锅，还用了菌汤和麻辣两种底料。

火锅发展至今，各种口味的底料层出不穷，菌汤和麻辣也是比较经典的口味。

而蘸食材的调料也准备了两份，油碟和麻酱。

北方人偏爱麻酱，配上腐乳、韭菜花、蒜末、蚝油，用涮好的肉卷裹上满满的麻酱，那一口的满嘴喷香直冲天灵盖，久久难以释怀。

尤其是帝都人吃火锅，都讲究先用羊尾油养锅，蘸麻酱也很有说道，羊肉不能直接放在酱碗里，不然就咸了。

但毕竟是在北极吃火锅，条件不能那么苛刻，霍鱼索性就用菌汤代替了。

南方则偏爱油碟，油碟增香效果极佳，配料更是非常丰富。

香油是最基础的，还有蒜、葱、小米辣、花生碎、香菇酱、香菜等。

川蜀有部分地区还会加入碎的折耳根，也是一种很经典的吃法，但是没吃过的人很难习惯。

油碟可以增香解腻，还能降温降辣，而且很好地保留了食物本身的味道。

霍鱼在北极待了这么长时间，老早就想着吃火锅这一口了。

只是一个人吃火锅实在是没有意思，就连味道都要下降一大半。

火锅这种东西，必须得有三个人以上围在一起吃才香，一个人吃的那是旋转小火锅……

而此时，科考站八个人围着一个鸳鸯锅，每个人都吃得红光满面。

大家有说有笑，一口肉卷，一口菜，个个吃得眉毛飞舞。

吃饱了的人也没闲着，就坐在座位上给科考站的动物们涮肉吃。

别看都是北极的动物，小家伙们也很钟爱火锅这一口，而且口味也是各有不同。

小布、小雪鸮

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