菜品测试:潮汕牛肉丸PK客家盐焗鸡
研发团队经过十天高强度工作,终于拿出了一份全新的菜单,既包含潮汕经典菜如蚝仔烙、手打牛肉丸,也加入了客家盐焗鸡、梅菜扣肉等传统菜肴。
为了确保菜单的市场适配性,林粤生再次组织试吃活动。这一次,他特别邀请了当地美食评论家、社区代表以及部分老顾客参加。
活动当天,客家盐焗鸡成了全场焦点。这道菜皮酥肉嫩,咸香入味,每位试吃者都对其赞不绝口。而潮汕牛肉丸虽然依旧受到欢迎,却略显逊色。
“这盐焗鸡真是绝了!我们客家人就爱这种有劲道的咸香味!”一名社区代表当场表示愿意长期合作。
此时,系统奖励随即弹出:
任务部分完成!解锁菜品秘方:正宗盐焗鸡。团队效率+200,东莞市场声望+500。
林粤生松了一口气,但他深知这还不够。他决定将潮汕菜的优势发挥到极致,同时继续深挖客家菜的潜力。
试吃活动结束后,林粤生带领团队总结经验,并特别强调了细节管理的重要性:“每一道菜都有它的文化和故事,这才是打动顾客的关键。”
为此,他专门安排团队成员深入东莞本地,挖掘菜品背后的文化背景。例如,盐焗鸡起源于客家人早期的生存智慧,他们通过盐焗技术保存食材,这不仅是美味,更承载着历史的沉淀。
团队成员将这些故事融入菜单设计中,每一道菜的介绍都配有一段温情的文字,瞬间提升了品牌的文化价值。
“林老板,这样的菜单,别说是顾客了,就连我们自己看了都觉得动人!”一名成员感慨道。
林粤生笑着点头:“用心,永远是最好的营销策略。”
系统的深度介入:解锁更多奖励
就在团队全力以赴调整策略时,系统再次推送新任务:
隐藏任务触发:美食文化传播!通过讲述菜品故事,提升品牌文化认知度。任务完成奖励:客家名菜[八宝鸭]秘方与潮汕经典甜品[双皮奶]解锁,品牌声望+1000。
林粤生眼前一亮:“八宝鸭?这可是客家宴席上的重头戏,有了它,我们的菜单就更完整了!”
试吃活动结束后,林粤生决定将潮汕菜与客家菜结合的全新菜单正式上线。他亲自设计宣传方案,将“清新潮汕风味”与“浓郁客家美食”打造成品牌的两大核心亮点。
在东莞最大的商业广场外,林粤生组织了一
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