长白山，关东第一山，素有“千年积雪万年松，直上人间第一峰”的美称。因山上盛产白色浮石、与积雪交相辉映，故而得名“长白”。长白山是女真人的发祥地，山上古木参天、物产丰富——人参、紫貂、梅花鹿、东北虎漫山皆是，养育着万千女真儿女，因而被女真人奉为神山。每到春风乍暖之时，山下万树含烟，一片碧海；山顶白雪依依，冰清无瑕。远远望去，宛如一支雪莲，嫣然盛开于万绿之上，引来多少遐思、带走几许惆怅？

长白山有主峰一十六座，人称长白十六峰，依次为：白云、孤隼、玉雪、观日、华盖、锦屏、龙门、鹿鸣、梯云、天豁、天文、铁壁、卧虎、玉柱、织女、紫霞。在那最高的白云峰上、终年积雪之中，坐落着一座山庄——“白云山庄”。山庄的主人不是别人，就是那位名震辽东的少年侠士——薛琅。

白云山庄本是薛琅师傅所创，山庄建筑多为石筑，采用典型的女真人帐殿风格，以亭与院落渐次嵌套。更神奇之处是，在雪山之上，竟以人工搭起一座温室，以打磨透明的水晶石铺顶，四面密封。温室内四季如春，除了人工水榭，更种满了只有江南才得一见的花草，在这雪域之巅，堪称奇迹，突显出桃花岛传人的绝妙构思。

庄外效法当年黄药师的桃花阵，就地取材、按阴阳五行之理，布下一座白石阵。寻常人若无人领路，必然困死阵中，绝无入庄的可能。庄内除了薛琅师徒，只有仆人每日负责煮饭、清扫等工作。薛琅师傅去世之后，薛琅自然成了山庄主人。除每月初一下山，到市集城镇走走看看，顺便整治整治为非作歹之人，薛琅终日足不出户，只躲在庄内读书写字、弹琴作画，日子也算过的逍遥。

那日又到初一，薛琅收拾停当了，照例下山去。关外虽比不得中原熙熙攘攘，却也有热闹的去处。薛琅素爱丹青，到了市镇，在字画店看过多时，找不到中意的玩意儿，看看午时到了，便去街头酒馆吃午饭。

薛琅隐居惯了，不喜热闹，找个清静的包厢，要几样小菜、一壶烧酒，自斟自饮起来。关外的菜式与中原大不相同，无论菜名、刀功、手艺、器皿都较关内粗糙。虽然如此，但因材质新鲜，加之关东人天Xing豪爽，这东北一带的菜肴别有一番味道。

薛琅点的是一碗小鸡炖蘑菇、一盘锅包肉、外加一壶温好的烧刀子。那小鸡炖蘑菇是用小鸡仔配以长白山榛蘑，将小鸡切了块，用葱、姜、大料、干辣椒，就着盐、酱油、料酒炒熟了，加入泡好的干榛蘑，先以大火煮沸，再用小火闷制而成。这一道菜两味佐料：山前小鸡放养、山后榛蘑雨生。小

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