婉做的是冬瓜盅和清蒸鳜鱼。既然冬瓜盅摆脱不了了,桑婉索性决定仍旧做这两道菜。
当她勾选了菜单,同厨房的简娘子说时,简娘子便拍手笑道:“这可是巧了,刚好今儿得了两尾大大的新鲜鳜鱼,老奴正想同大奶奶建议就拿这个做呢!还有冬瓜盅,那是大夫人喜欢的,做了也正好!”
桑婉一笑点头,“我便做这两样,剩下的可全仰仗你了!”
“大奶奶客气了!这是老奴分内!”简娘子忙笑道。
桑婉亦不含糊,当即系上围裙、挽了窄袖,与柳芽一同忙活起来。
她二人在娘家时都是做惯了家务的,进了厨房丝毫不觉陌生,一个给鳜鱼刮鳞开剖,一个将冬瓜掏空洗净,有条不紊。
不多时鱼便洗得干干净净,桑婉接了过来,腌制调味后边摆放在椭圆大盘上,撒上些切得细细的姜葱丝,小心的放入蒸笼中,盖上盖子。柳芽便搬了小凳子坐在一旁看火。桑婉吩咐过她,这条鱼进蒸笼到上桌,一刻也不许离开她的视线。
桑婉那边,冬瓜也已准备好,小排、鸡肉、红枣、香菇、枸杞、笋干、火腿等也切成了块备用,每一样都是桑婉亲手准备。
上屉蒸煮时,桑婉才稍稍松了口气。
“大奶奶,这儿烟熏火燎的,您到外边坐着歇会儿吧,这儿有我们就成!”简娘子见状便过来笑道。
自打进门这短短的还不到两天的时间里,已经遭了明里暗里这么多赐挑衅暗算,又有前世血的教训高高的悬挂在头顶上,除了柳芽,桑婉是谁也不敢相信,闻言便微笑着摇了摇头,“无妨,你们忙你们的,这火候我还是亲自看着便可。”
简娘子于是也没再坚持,笑着夸赞了一句“大奶奶真用心、真孝顺!”便果然去忙自己的了。
炉子里的柴禾稳稳的燃烧着,火候适中,不紧不慢。默默凝视着炉膛中跳跃的火焰,桑婉心中暗暗的舒展开来,这一次从头至尾她亲自坐镇,这,总不会再出岔子了吧!
不想她这念头才刚刚转过,外头便传来杏枝“大奶奶!大奶奶!”的呼唤声,桑婉的心一沉,顿生不妙之感。
“怎么了?”桑婉虽听到了杏枝的呼声,仍旧没有出去,而是等在厨房里,此时此刻,除非厨房里着了火,否则,她绝对不踏出一步!
杏枝见她不出去只好自己走了进来,向她屈膝施了一礼道:“大奶奶,大少爷回来了,说要拿那钥匙急用呢!”
钥匙,桑婉记得了。早上时凤举走的匆忙,从身上
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