满气泡的金黄,称为“麻皮**猪”。
烧烤完毕后将**猪斩成小件,肉少而嫩皮薄而脆,**猪嫩口,烧制得香喷喷,吃到大家吃起来极之美味!
唐人吃猪肉还没有流行,但烧**猪一出,就征服了所有的食客!
烧**猪一出,各处猪行就明白为什么市面上的**猪几乎给卖断市,统统都是冯小宝餐厅买光了。
“小肥羊餐厅”的烧**猪有两种,一是市面上收来的**猪制成,二是千金公主府里绿林山庄养猪场出的猪,后者价格贵了一倍,而且限量供应,店家说养那些猪是绿环保供养,不同于市面上养的猪……可能是放在厕所边养的。
“吊烧鸡”也不差,把走地鸡不是笼养的、蒜、葱、姜加胡麻酱淹制后,不用明火烧,隔着煲烧,一天一夜上皮放烧至八成熟,再用油炸到金黄,香味俱齐,蒜香浓郁,皮脆肉滑,每一位客人都能够吃下一整只鸡!
店家还提供外卖,香味浓郁到排队出了三条街,洛阳府得派差役来维持秩序。
噢,老天,开业当天,吃掉二千只鸡和二千只**猪,吃掉的猪肉、羊肉、禽肉、鱼肉不计其数牛肉是偷偷地吃,店伙计忙得手脚都软了。
接连一个月,生意好到爆棚,那铜钱是淌成河进钱柜的。
冯小宝可谓是放了大招,三大菜式对于肉食动物来说那是不可放过的美味,烧**猪和吊烧鸡够香够好吃。
不仅如此,还引领时尚。
唐人喜欢吃生鱼片死小日本就是这么学来的,冯小宝向来对它敬而远之,以当时的加工水平还有水质,鱼片里有不知道 多少的寄生虫和细菌!
可没有抗生素和驱虫药,运气不好,吃鱼片g掉不出奇。
火锅一出,什么都来涮涮,那冯小宝就敢吃了。
涮没了寄生虫,对于大唐子民的健康也有促进呀。
唐人不喜欢吃猪肉,得,香喷喷的烧**猪吃不吃?
只要一个迟疑,就会给人吃光光,人们逐渐喜欢上吃猪肉了。
生意极好,不过,冯小宝却少了百分之十的利润。未完待续。
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