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第一千三百九十四章 养殖臻鱼(第1节)

下午,苏逸开车来到了苏氏集团。[醉书楼小说网/\/%^www.\zslxsw.\\com]

在他进入办公室后,柳月影随后也到了。

柳月影拿着一叠资料,说道:“苏董,这是你要的鱼类相关资料,还有一些市场调查。”

“我就不看了,你就大概的说一下。”苏逸如此说道。

听言,柳月影点了点头,开始说道:“因为鱼肉富含动物蛋白质和磷质等,营养丰富,滋味鲜美,易被人体消化吸收,对人类体力和智力的发展具有重大作用。而鱼体的其他部分可制成鱼肝油、鱼胶、鱼粉等,这其中的市场非常庞大。”

“而鱼类除了能够提供能量和蛋白质以外,还有助于降低罹患冠状动脉心脏疾病的风险,并提高心血管健康指标。鱼类还可提供长链n3多不饱和脂肪酸,对智力发育有明显的促进作用,鱼类所含有的多种微量元素对促进人体健康,特别是对提高发展中国家居民的营养水平可以起到积极作用。”接着,她继续说道:“可以说,鱼品是最健康的肉类,不仅鱼类养殖所产生的碳排放远低于畜牧业,而且鱼品还是人类所需微量营养素的巨大来源,尤其对提高发展中国家人口的营养水平可以起到巨大促进作用,目前,全球每年有300万儿童由于缺乏锌元素而死亡,95亿儿童受到维生素缺乏症的威胁,几乎三分之一的人口缺铁。”

柳月影做的资料非常详细,显然是用了很多心思。

“在联合国粮农组织发布的一份渔业报告里指出,全球人均海产品的消费量在过去几十年中出现大幅增长,并将继续其增长态势,全世界如今正在吃掉比以往任何时候都要多的鱼,其中不仅包括野生捕获的鱼类,还有人工养殖的鱼类。(\\www.zslxsw.com//)近几十年来,全球对渔业及水产养殖的需求越来越高。在那一年,全球人均消费鱼肉201公斤,而在上世纪60年代,这一数字仅为99公斤。”

柳月影最后说道:“水产养殖业与传统的畜牧业相比,是属于新兴产业,全球水产养殖业自20世纪50年兴起以来,从几乎为零的水平发展到2014年636亿吨的创纪录产量,2014年,全球渔业捕捞量为355亿吨,比前两年略有增长,而全球水产养殖业生产量为281万吨,自1970年以来增长了近30倍。鱼产品贸易为发展中国家带来的净利润超过了茶叶、大米、可可和咖啡等农产品的出口收入总和。

苏逸知道很多人喜欢吃鱼,而鱼也是人类必不可少的食物之一,但他还是没有想到消费量会如此之高。

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