肉。”说完又来了一口。

黄书记也不慢，跟着就上，昊学一时间就傻掉了。不是应该很普通的吗？土豆烧牛肉还能烧出一个花儿来？

就在昊学郁闷的时候，格兰特眉开眼笑，“罗杰斯和秦师傅合作了一把，那么张老先生您的呢？”张名言还在回味牛肉。听着格兰特这么一说，整个人都不好了。

扫了一眼冬瓜盅？

昊学也是一惊，随后就是有点不爽，抱怨的说了一句，“师傅，你做的是冬瓜盅吗？既然你做这个就自己雕花啊。”潜台词大家都知道。秦奋水平不行啊，您应该自己来的，展露一下我华夏的巅峰技艺嘛。

张名言恨不得找个地缝钻进去，抬手一指，“我就是做的雕花！”

昊学看着秦奋只想说你麻痹啊，你不早说！这是挖个坑等他跳了还要把他活埋的节奏。

可秦奋真没这么想，张老和他算是忘年交了，怎么可以揭破，本来他就没法去说，这个事就这么过去算了，可没想到格兰特的好奇打破了沉默。

格兰特瞬间肌肉有点抽筋，一股笑意就憋在了胸口，要不是皇室的矜持，他早就说抱歉了。

罗杰斯郁闷的看了一眼老朋友，心里一声大吼，躺枪的自己绝不是一个人！

张名言也躺枪了，这真是老子雕刻的。

昊学一股尿意就憋在了裤裆里，这算什么？刚才自己吹捧老师算是白瞎了，结果拿老师和老师比，这不是傻逼吗？

畜生啊，昊学傻傻的看着秦奋，你还带这样的？感情批评的两道菜都不是他全盘负责。

自己比较的对象就是特么的经手人，还有比这个更加扯淡的吗？

秦奋同样嘿嘿一笑，大厨子的尿性可不是被动防守，“这道冬瓜盅，并不是没有在内容上突破哦！”

“哦！”格兰特一下来了兴趣，和其他人一起揭开了冬瓜盖，里面是清汤，上面有一块肉，不是丸子而是一整块。“这是？”

“这是汽水肉，你们看冬瓜盖是生的，也就是蒸的时候我并没盖上，而是将其敞开，当蒸笼里充满水汽，就会自然的进入冬瓜之内，里面的肉我没有太多的处理，就和丸子的做法差不多，但是整个肉块，是由汽水加热蒸熟，加上水汽散热就会液化，里面的汤底其实都是水汽凝聚而成。

水汽液化，不断的加热四周，就会将食材的味道一点点融入进汤汁内，味道更加的鲜美浓郁！”

秦奋话一说完，格兰特眼睛一亮，没吃过。当然了，这就是一道家常菜，在北湖省很常见，在酒楼基本看不到，格兰特这种人怎么可能吃过。

昊学死死的看着秦奋，这个做法

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