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131.第 131 章(第2节)

殷怜的想象中还真是有着很大的不同。殷怜以为特优级就是肉质好一点新鲜一点的肉类,没想到提塔王国这里的肉类分级根本不是这样的。

按照薇卡的说法,提塔王国的肉类分级是按照肉质本身和新鲜度来分级的,一般来说的特优级肉类,只单独指肉质的质量。鱼类的话,按照本身的口感和口味差异一共分成五个等级,最低是普级,最高就是特优级。

在这里必须提一下,提塔王国的特优级分级跟地球上的牛肉之类的分级是完全不一样的。打个比方来说,按照提塔王国的分法,地球上大概只有河豚,小银鱼一类的鱼肉才能被分进特优级,其它诸如鲤鱼,鲫鱼,小黄鱼之类的,哪怕是再新鲜的野生品种,也最多只能被划分到优等里面。

优等和特优级之间不是质量的区别,而是物种的差别。

知道这一点之后,殷怜好歹对于所谓特优级的评价提起了一点精神,问道:“你们真的觉得这鱼肉有这么好?那薇卡你看看,这鱼肉做成什么菜式会好吃?”

薇卡说道:“这鱼肉很鲜嫩,而且不怎么腥,做成生鱼片其实就已经很好吃了。不过非要说的话,肉质这么嫩,做成鱼汤,鱼肉羹或者蒸鱼都会很好吃。其他比如红烧糖醋浇油烧烤之类,好吃肯定是会好吃,但是就无法展现鱼肉本身的优势了。”

她说得头头是道,众人也都在认真地听她说话。殷长生和殷长宁完全听不懂,只能大概猜测她在说鱼肉的事情,便偷偷询问殷怜。

殷怜就大致翻译了一下薇卡所说的内容给他们听。

两兄弟听了之后颇为惊讶,说道:“这些都是刚才那个小妹妹说的?”

殷怜点了点头。

殷长宁便感叹道:“她年纪还这么小,懂的却很不少呢。”

殷怜便笑着对自家二哥说道:“你别小看薇卡。她虽然年纪不大,但是厨艺却好得不得了。说不得比长宁你做得还要好呢。”

殷长宁听了,愣了一下,才问道:“真有这么厉害?”

他不太相信薇卡真的这么厉害,但是却从来不太会去怀疑自家妹妹的话,因此虽然觉得不可思议,殷长宁却还是姑且相信了。

三兄妹正说话之间,薇卡却趁着间隙叫了一声:“怜姐姐!”

殷怜抬头望她。

薇卡便问道:“这些肉难道都是要放在餐厅里面卖的吗?”

殷怜笑答道:“不是,这些肉全是给你们实验新菜式的。餐厅里卖的肉我还有很多,没有运过来。”

薇卡想了想,开口问道:“……怜姐姐开的餐厅离这里远吗?”

殷怜便说道:“很远的。如果没

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