她这回做的香椿蛋饼用料很简单,就加上少些的盐,手法也不算繁杂,但恰恰就是这样才能表现出香椿的鲜美,再配上这蛋饼的醇香,美味程度瞬间达到了一个顶峰!
将嘴里的蛋饼吃完,墨初嘴角的笑意也不由得越深,对一个吃货而言,没什么是比天天都能吃上美食更幸福的事了!
“你也尝尝。”墨初将剩下的蛋饼朝宁熠渊推了推,又转身做起了羊肉火锅。
毕竟他们这么多人,也不是谁都能接受香椿这味道的,有了羊肉火锅,正好也能换个口味。
宁熠渊看了眼盛满蛋饼的盘子,没伸手从里面拿,反而把它放到了外面的琉璃台上,径直将墨初啃了一半的蛋饼喂到嘴里,眉眼略微荡漾恩!这滋味,很不错!
至于宁熠渊放到琉璃台上的香椿蛋饼,很快就被圆圆给偷渡走好几个!
谢淳希也被两人这联手暴击给晃得眼花,索性也伸手拿了块蛋饼喂到嘴里,哎还是用美食来抚慰抚慰自己受伤的小心灵吧!
一边陶醉在蛋饼的美味,众人又开始被羊肉的独特香味给慢慢吸引了。
联邦也是有羊肉的,但墨海的羊肉是黑羊肉,肉质格外鲜美,肥瘦相间,入口不膻,简直称得上是羊肉中的极品!
这不,墨初迫不及待地开始做起了羊肉火锅。
比起蛋饼,但羊肉火锅的步骤就稍显复杂了点。
墨初先是将水草给切成段,然后再把羊肉洗净,切成3厘米见方的块,放在汤锅里,汆水,等血水除尽后,再把羊肉块儿捞起来,放在旁边备用。
然后再开火,等锅烧热后,再放油,然后趁着大火,将之前处理好的水草段放进去,爆炒。
等水草段的香味被炒出来后,再掺上墨初之前准备好的高汤,然后放入羊肉块儿,再把鸡精,胡椒米分,料酒一股脑地全加进去,大火煮沸。
最后再放入高压锅,压10分钟就能起锅了。
说起这高压锅,就不得不提一句这高科技果然发达,做出来的东西不仅兼备了高压锅的功能,而且可能由于材质的缘故,炖出来的东西那叫一个香!
这不,羊肉火锅才刚刚揭开盖,就把一群人给馋得直流口水!
一大盘香椿蛋饼已经被洗劫了一大半,要不是顾虑着墨初和宁熠渊这两位主厨辛苦了,说不定他们能整盘都给包圆了!
这羊肉火锅更是不用说,一端上来就得到了大家的一致好评!
本来材质就非常新鲜,再加上墨初的好手艺,那滋味更是美得嘞,让人恨不得把舌头都给全吞下去!
尤其是圆圆这个食肉动物,对这道菜更是爱得
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