全不能经商，否则百姓简直没活路。譬如她养个鸭子，仗着身份，只需写封信去松江，松江知府硬砍了当地养殖户也得优先做她的生意。那民间商业还玩个蛋？

想了一回，庭芳觉得果蝇可行，便压低声音对张大道：“我说要开养殖场，那也不是空口白牙便开的。好法子我亦知道些许，想养的也不仅是鸭子，还有鹅。只你来了我处，方子不许漏出去与人知道。人多难保密，然草创时旁人有了，全在你身上。”

张大一凛，忙道：“小人明白。”

庭芳道：“且问一句，南昌城内的小鸭子出了么？”

张大道：“还不曾，三月间才是出壳的时候。郡主想养多少只？”

庭芳却问：“你先前养过多少只？”

张大道：“多的时候三五千，少的时候一两千。南昌多水，有截把河流或有个湖，便可养了。只防鸭子往田里叼了人家的秧苗即可。如今市面上米、糠皆贵，头一年不好养太多的。”

庭芳无经验，只得听有经验的，再不济得摸清楚路数再提。便道：“听你的。我有两个丫头，你替我教着，不然将来扩大规模，只怕你累的很。”

张大是个活络的，不然也做不成生意了。想了想道：“都是些腌臜活计，很不用姑娘们沾手。我去请些农妇帮手即可。如今孤儿寡母挺多的，六七岁的小童就可看鸭子，两千以内的鸭子，十个八个就能了。无需给多少钱，给吃饱饭其父母就感激涕零了。”

没有九年义务教育的时代，童工反而是仁慈。庭芳点头应了，还是寻思扔豆青和豆芽两个农村妞去学门手艺。她一贯认可领导必须从基层干起，将来想独当一面，现就得努力积累。

说完了鸭子，庭芳又说鹅：“还想养些鹅，正巧养在枇杷园里，又吃了杂草，又肥了地，还防了盗贼。不单鹅肉卖钱，鹅绒亦是好物。”

张大道：“为何种枇杷？枇杷皮难剥、核又大，不大好卖呢。”

庭芳道：“枇杷可做蜜饯，可做干果,可酿酒。要紧的是枇杷叶，可做川贝枇杷膏。旁的果子好，叶子不中用。再有还欲种桑养蚕，桑葚亦可酿酒。”在古代，酒便是暴利了。果酒度数低，销量远不如粮食酒，但在古代试图做水果生意无疑是作死，交通限定了太多。固然江西的芦柑赫赫有名，庭芳也不打算搭理。再好，只在本地销售有何用？人离乡贱，物离乡贵，做生意自是要做利润大的。不可在当地加工的，统统无视。

张大懂养鸭，却不懂生态农业与系统工程，庭芳说什么他便听着。待庭芳说完才道：“我家里人都是养鸭子的好手，可否请来做伙计？”

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