椒面上，轻轻的盖住了一半红彤彤的辣椒，就等着浇油了。

“油里居然还要放葱和这么些东西。”姜嫦曦看着袁州从油里捞出一下被榨干的蔬菜，里面最眼熟的就是葱了。

是的，袁州温的油不只有油，还要一些香料。

“啪”袁州关上火，然后再次洗手开始切米皮。

切米皮的刀，依然不是菜刀，因为铁器会伤到柔软的米皮，还会破坏米的清香，所以袁州用的是陶瓷刀。

既坚硬锋利又没有任何的异味。

“唰唰唰”袁州一个个拿起方形的蒸笼，往最菜板上扣，一下子扣了五块下去。

动作快而准，菜板上一下子就出现了五张整整齐齐的米皮，袁州的手全程都没有接触到米皮。

“镜头推近一点。”导演大海连忙吩咐邱邱。

是的，眼看袁州要动刀，导演自然得来个特写，他可是早就知道袁州的刀工那是一绝。

大海想的是没错，但袁州只是轻描淡写的拿起陶瓷刀，唰唰两下，桌面上就只剩下了长短宽度一致的凉面条，哦，不对是细面条。

因为是米浆做的，面条的样子有些像凉皮，都是白白的略带透明的样子，只是这个蒸凉面是细细的面条，不是凉皮那种宽的，并且颜色也比凉皮更加透明和晶莹，带着米白色。

“看来袁老板打算吃凉的，不是热的。”方恒一看面条的样子就知道这是准备凉拌，而不是热吃。

“就你知道。”姜嫦曦道。

“对了，一会袁老板又不会请你吃，你怎么知道袁老板做的是不是正宗呢？要我说肯定正宗。”陈维突然转头看着方恒问道。

“山人自有妙计。”方恒嘿嘿一笑，也不多说。

“什么计策？嘶，好香！”陈维正准备仔细问问，但一下子就被一股浓烈而辛辣的香味勾走。

特别这个香味里还带着些酸酸的感觉，勾的人口水都要流出来了。

“是好香，我感觉我都饿了。”姜嫦曦点头。

“别的不说，这辣子的香味真是绝了，不知道浇上去得是什么味。”方恒咽了咽口水。

这个时间正是袁州把热油浇上辣椒面的时候，边浇油边搅拌，是以这香味一下子就充满了整个小店。

因为不是营业时间，店里的味道自然不会被代谢，所以勾的在场的人都有些想咽口水。

特别在袁州浇完油后，又往里面放了一小勺醋之后，大家看袁州手上那个小碗的眼神就更炙热了。

香香麻辣的感觉里突然生出一股酸味，让本来就口水泛滥的口腔更加忍不住，直接咽了口口水。

“这味道绝了。”陈维道。

这边喝酒的几人除了早有准备的方恒，其

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