席台上,看到下面排排站,跟乖宝宝似的十四位大厨,突然有点感慨。
眼前这些人,他会尽量让他们成为各个菜系的砥柱。
拜师是有严格的规矩的,有的讲究,需要拜祖宗,入祠堂,下跪磕头这是古礼。
也有属于有家族传承的,比如御厨四大家拜师,那是更加繁琐,其他不说,光是程技师先前拜师袁州,拜师宴,前前后后都准备了一个多月。
不过今天只是记名弟子,没有那么多流程。
“接下来亚洲名厨袁主厨收记名弟子正式开始。”钟丽丽说了一句就将舞台让了出来。
“大家好,我是袁州。”
袁州环视后道“目前来看川菜,粤菜,苏菜,黔菜,滇菜,鲁菜,就这些菜系来说,我厨艺还尚可,能够给不少建议和经验。”
“以后你们跟我学习,要继续努力争取厨艺的进步,有事可以找招妹或者找我都可以,这是我给你们准备的拜师礼,等会依次过来拿。”袁州指了指已经放到桌子上的大包。
瞧瞧这话,厨艺尚可的袁州?
……
ps菜猫是最不喜欢写这种大场面了,挠头