药材。既然我能猜出来,相信姬年就肯定可以。他是跟随我学习的,我能不清楚他的能耐?”
“老刘,你要是真的想赌,好啊,咱们将两种药材往上提提,也不用太多,四种。只要姬年能够说出来这五道药膳中每一道的任意四种药材,就算我输。那张古药方我就送给你了,从今往后你可以随便使用。就这么一条,敢不敢赌?敢赌,咱们就当着莲花的面立下赌约。”赵经略挑起眉角,示威的说道。
四种吗?刘彻悟微微侧身看向姬年,“行吗?”
“老师,您要是相信我,就准备等着收赵老的那张古药方吧。”姬年淡然一笑,语气中充满了强大的自信。
“哈哈,相信,当老师的要是连自己学生都不相信,这个老师也未免太失败。堵了,赵经略,我和你赌了。四种就四种,只要姬年能说出来每道药膳中的四种药材,你就算输了。他要是说不出来,就算是我输,我会将那本药经送给你慢慢欣赏,哪怕是临摹都行。”刘彻悟也是老发少年狂,豪气十足的说道。
“就这么说定了。”
赵经略像是一只老狐狸般笑眯眯的弯起嘴角,“姬年啊,我像你这么大的时候,也曾经被莲花考过这个问题,不但是我,你老师也是。要是我没记错的话,当时只有一道药膳我说出来四种药材,其余四道全都是三种。你老师和我一样,你这次恐怕是要栽个跟头了。不过这个跟头栽的好,全靠你,我才能临摹那本宋代药经,嘿嘿,谢谢啦。”
“赵老,您这次恐怕要失望了。”
姬年缓缓从椅子上站起来,在三位老人的注视下,他抬起右手摸向距离自己最近的那道药膳汤。在碰触的瞬间,左右掌心的赤色元气就开始旋转,随即宛如电脑程序般的信息就浮现在脑海中。
“赵奶奶,您的手艺简直是无可挑剔,做出来的药膳不仅味道一绝,最重要的是,您竟然可以准确的把握到每种药材的搭配和烹煮的火候。有幸能吃到您做的菜,是我的荣幸。像是这道冬虫夏草牛髓汤,喝起来能让人通体舒畅,赵老说我只要辨别出来四种药材就算过关,那么我就说说。”
略微停顿下,姬年深深呼吸了药膳香味。
“这道汤里面的主料自然就是冬虫夏草,不多,应该只有3克左右,还有山药,分量应该在10克左右,另外还有柏子仁、牛髓和干百合。看似很简单,和其余煲汤办法没区别。实则要是不懂,一做就会露陷。因为汤里面的冬虫夏草是隔水蒸的,而并非是一股脑全都放进去煮的。按照中医理论,像是这样的药膳汤,对健智健脑补心有很好的功效。”
随着姬年的
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