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第1161章轴(第2节)

就忙乎起来了,巧兰在县里给她们买了一个铺子,离玲子的铺子不远,还挺近的,后面带个院子呢。

农庄的牛羊都是散养的,在山坡山吃草的,因此羊肉炖汤后十分鲜美,再加上和西北那头关系亲近,西北的调料有特殊的香味,进购渠道很简单,这事还真就可以成。

店铺需要重新装修一下,趁着这时间牡丹和芍药要学会熬羊汤,拿去卖就不能糊弄事了,要反复学,直到味道一丝不差才行呢。

二人整日忙着弄羊汤羊肉的炖煮火候问题,可是忙得不亦乐乎,羊汤太多了吃不完只好让李母拿去送给邻居们品尝,挨个送了一圈了。

好在他们都是女的做饭都是熟悉,比大牛学得快,经过两个月的学习和巧兰的监督,终于算是做出了满意的羊汤了,而此时店里的装修也完成了。

从家里挑了几个厮过去忙乎,学文也跟着去忙乎了,虽然为了清远和清刚他不能做生意了,但可以给媳妇帮忙么。

芍药如今也不用留在身边一定要伺候自己了,能找点自己喜欢的事干也是挺好的。

牡丹和芍药就这样把羊汤店开了起来,赶在年前开张了,天冷还能卖一阵,权当宣传一下了。

羊汤味道鲜美传出很远去,而且羊汤是有油水的东西,要熬很长时间把骨髓油都熬出来,滋味十分美味,泡一个烧饼,碗底来点葱花和羊肉跟羊杂,连肉带汤吃的饱饱的。

没钱的也可以来碗汤和饼子一起吃,也是十分好的,可以免费加汤吃饱为止,附带李母做的一点咸菜清口。

开张这几日据卖的还是可以的,码头的工人吃得多,他们干重体力活没有油水是扛不住的,因此羊汤一开张就有人来吃了,便宜油水大,还能吃饱。

刚开始卖的羊不多,但每天都能卖完,牡丹和芍药都觉得很高兴,就是累了点。

做饮食啊是特别累的,羊汤要熬够好几个时辰,还要看着火,不能羊肉煮碎了那就不好吃了,因此十分辛苦的。

当时也是去吃了大牛家的羊汤才觉得特别好的,牡丹去的时候啊,大牛的店已经火的一塌糊涂了,人满为患,下午早早就收摊回家了,因为家里还有老娘要照顾么,所以回去的早,顾客一大早门没开就在店外排队了,等着一开门就知道大牛的羊汤好了,因为门外就可以闻到味了。

正因为牡丹去了几次不吭声不喊人吃不上,人太多了,牡丹心里挺羡慕,后来才知道这是巧兰给的方子,这不回来就心思活动了,跟巧兰申请了这个方子。

巧兰痛快就给了她了,除了不能在京城开店断大牛的生路,其他地方不要紧。她也不干这些

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