三个人在厨房忙乎,肉的香味飘了满院子都是,李青山兄弟二人从地里回来了。李老头也从菜地里忙乎完了。
“呦,今儿弄肉呀?真香啊,吃面不?”李青山爱吃面,啥面都成,爱这一口。
“嗯,今儿弄的卤肉,你闺女给你做的牛肉面哦,快来洗手,爹茶给你泡好了。”李母算着点烧水泡茶,刚弄完爷们就进家门了。
“太好了。”李青山高兴地直点头。
“爹,今儿和的面特别筋道,您尝尝啊。”巧兰从厨房冒出头来笑眯眯的跟老爹夸耀。
“好,还是我闺女懂我。”李青山像哄孙子似得哄着闺女。
巧兰在面里放了鸭蛋,让面条更加劲道,下锅清汤,张嫂和李母用竹子压面,不然一个人还弄不动呢。
肉还没好,但牛肉汤却已经卤出了滋味,巧兰弄了一点在锅里加了点水,下了点挺括的青菜,略微调了下味道,将煮好的面条入卤汤,放上葱花香菜,和两三片青菜,捞了点牛肉给他们尝尝。
李老头的面是单独和的,他吃不得鸭蛋和的面,太硬了,张嫂给他们单独做的软面条,利于老人消化。
“嗯好吃,肉还没进味,但汤的味道十分好呢。”李青山吃着伸大拇指称赞。