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第841章开店(第2节)

口了。”雯雯鸡啄米似得点头。

“行,那我明天把门口这块木板拆了,稍微搭建几块板子就能隔出来一间屋,传庆给我买的门面一点也不呢,怎么折腾都行,我满意的很嘞。”徐姑姑越越高兴,眼睛里是满满的干劲。

“中,雯雯咱俩回去再写个菜单去,先试验两三个月看看效果,不行再调整,咱也得有自己的特色不是。”巧兰觉得能成,不试试咋能知道行不行呢。

“成,嫂子我听你的,姑姑,给嫂子下碗面,让她尝尝味道咋样?”雯雯高兴地招呼着巧兰坐下。

“中,对了,你有专门烤肉打馕的人么?还有烤包子这个一定要有,我太喜欢这一口了,其实我还想让你做抓饭,但是有点耗费人力,如果抓饭做得好你可以去码头卖,那跟别人都不一样。你看你有你的优势,抓饭里有菜有肉,齐活了,一碗饭再贵也有限,一般人还是能吃得起的,而且羊肉有油水,码头工人干的是苦力,下的是力气,没有油水的饭吃不饱。肉最好卖了,像馄饨这样的都是早起下午卖得好,中午不行,因为太稀了吃不饱肚子。”

巧兰当时为了帮助嫂子,也是仔细研究调查过的,对这一块的生意也是有点心得的。

“行,这些我自己会做,雯雯就爱吃这些,离不开,我们带的人也是拿手,不缺人使唤,我带了个两个厮过来,他俩做肉做抓饭一绝,我呀给雯雯买了些土地,我让他们去操心这块去了,不行我把人叫回来。”

“嗯,叫回来,下地他们不行,我知道西北人都是游牧民族多些,下地干活他们欠缺一点,换别人去就行,你让传庆弄这事就行,你把人弄回来干这个。”巧兰连连点头。

“成,听你的,那再做个推车不?”

“你们要是不嫌弃这点钱少就弄一个,赚了给底下人多分几个大钱就行,你看就像我嫂子那样,给几个卖饭的孩子每个月多给一点钱,卖的钱多按照比例就拿的多,孩子们可上心了,可有干劲了。”

“成,我就是想干呢,哪还有嫌弃钱少的,眼高手低的事我可不干,我不是那样人,也是苦孩子出身,还有限钱少的,又不是吃撑了,行了这我就有谱了,不懂我去问嫂子就中。”

“成,我去给你弄个菜谱去。”

又忙乎了几天就差不多弄好了,烤肉摊很简单,而且流动性很强,他们还把烤肉炉搬去了码头,放在车子上就走了,特别省事。还带了些馕饼,因为饼子不贵,考虑到也有吃不起抓饭的,抓饭里有羊肉价格并不算便宜,不然要赔钱,所以带了一些饼子。

最先弄好的是码头的推车摊子,推着就走了,做好抓

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